Muffins con repollo fresco

Name: Muffins con repollo fresco
Total time: 50 min
Yield: 9
Ingredients: 200 ml Yogur; 1 Huevos; 1 cucharilla Sal; 2 cucharilla Azúcar; 1 cucharilla Bicarbonato; 150 g Repollo blanco; 50 ml Aceite vegetal; según tu gusto Cebollas verdes; 140 g Harina de trigo

Los muffins de col rizada son excelentes para el desayuno. Sabroso y satisfactorio. Los muffins con repollo fresco no requieren mucho tiempo para prepararse. Los productos horneados son suaves, porosos por dentro y el repollo es casi invisible. Estos muffins se pueden preparar para el desayuno o simplemente para tomar el té. Servir caliente con crema agria.

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Audrey Carter

Autora de la receta

Calorías

139Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

7gramo

Carbohidratos

13gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 9

200ml

1

1cucharilla

2cucharilla

1cucharilla

150g

50ml

según tu gusto

140g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Combine el yogur con el refresco y mezcle.
PASO 3
Batir el huevo. Agrega sal, azúcar y mezcla.
PASO 4
Agregue aceite vegetal y revuelva hasta que quede suave.
PASO 5
Agrega la harina tamizada en partes. La masa debe tener la consistencia de una crema agria espesa. La cantidad de harina depende del espesor del yogur.
PASO 6
Agregue las cebollas verdes finamente picadas.
PASO 7
Triture el repollo finamente y agréguelo a la masa. Mezclar bien.
PASO 8
Colocar la masa en moldes en porciones hasta llenar 2/3 de su volumen.
PASO 9
Hornear a 180 grados. 20-25 minutos hasta que se doren.