Violeta Mitchell

Desde pequeña me encantaba pasar tiempo en la cocina con mi abuela, quien generosamente compartía recetas, llenando la casa con los aromas de productos recién horneados. Había una sensación de cuidado y calidez en cada bocado de su comida, y me di cuenta de que cocinar es más que un proceso; es una forma de conectarse con sus seres queridos. Viajar me expuso a un mundo de tradiciones culinarias: pasta italiana, especias indias, delicias asiáticas; cada país me brindó una inspiración única. Mi objetivo es demostrar que la comida deliciosa está al alcance de todos, que se puede cocinar con amor, de forma sencilla y con alma.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias y Gastronomía en Universidad Europea del Atlántico.