Пиріжки з фаршу в духовці Рум'яні Хрушки

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   У теплому молоці розвести дріжджі, додати цукор і 2 ч. л. борошно. Дайте тісту піднятися 10-15 хвилин. в теплому місці.

3. КРОК 3

   

   Тим часом розтерти масло і сіль до м’якості. Влити відповідне тісто і розмішати до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Борошно просіяти і додати в рідку суміш, замісити тісто. Тісто має вийти м'яким і пластичним.

5. КРОК 5

   

   Тепер ставимо тісто в холодильник і залишаємо на 4 години. Через час ви отримаєте ніжне і пишне дріжджове тісто.

6. КРОК 6

   

   У ліпному вигляді дуже пластичний. Розділіть тісто на невеликі шматочки і сформуйте кульки. Залиште невеликий шматочок для вушок, морд і хвостиків.

7. КРОК 7

   

   Для начинки відварити картоплю, перетворити в пюре, я додала гриби, обсмажені з цибулею, посолити, поперчити за смаком, додати зелень.

8. КРОК 8

   

   Фарш можна обсмажити з цибулею, посолити, поперчити, додати зелень за смаком, потім я збиваю фарш блендером.

9. КРОК 9

   

   Кожну кульку розкачати, викласти начинку (спочатку картоплю, потім фарш).

10. КРОК 10

    

    Акуратно защипніть його в овальний корж.

11. КРОК 11

    

    Ось так виглядає овал.

12. КРОК 12

    

    Вуха ліпимо у вигляді трикутників, п'яточки - невеликі коржі, а хвіст скручуємо як джгут.

13. КРОК 13

    

    На жовток приклейте деталі тіла. Очі я зробила з запашного перцю.

14. КРОК 14

    

    Деко застелити папером для випічки і викласти наших поросят. Випікати при 180 градусах 30-40 хвилин до золотистої скоринки. За 5 хвилин до готовності вийняти і змастити розведеним водою жовтком і підрум'янити.

15. КРОК 15

    

    Ось і все, поросята готові, можна подавати!!! Смачного!!!

Коментарі до рецепту

Наташа

13.12.2023

4.9

Пироги виходять чудовими. Вони дуже сподобаються дітям, вони смачні і красиві. Не відмовлять і дорослі. Щоб пиріжки вийшли пишними, борошно потрібно просіяти. зробіть тісто, тісто підніметься швидше і дізнайтеся, чи хороші дріжджі. Чим свіжіші дріжджі, тим пишніше тісто. Начинка може бути будь-яка. Картопля з цибулею та яйцями, картопля з сосисками. Кому подобається, так вам подобається. Пиріжки виходять рум’яні, як поросята. Смачного.

Іріша

13.12.2023

4.5

Поросята просто супер! Такий милий і смішний! Анна, у вас золоті руки, мабуть у мене не вистачить терпіння прикривати все такими прикрасами!!!

папайя

13.12.2023

4.8

Які у вас красуні, я зробила трикутні

Анна

13.12.2023

4.7

Дякую Іріша, що завітала!!! Довелося з ними повозитися, але воно того варте, я всіх здивувала!!!

Анна

13.12.2023

4.6

Борошно потрібно завжди просіяти, це точно, тоді вироби вийдуть ніжними та пишними!!! Дякую Наталя, що завітала!!!

Ліна

13.12.2023

4.5

Дуже красиві і незвичайні пиріжки, рецепт запишу, а потім побалую ними і своїх дітей)

Натусик

13.12.2023

4.5

Так мило!!! Навіть їсти шкода...