М'ясні котлети в духовці з перепелиними яйцями

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Відміряйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Сир натріть на крупній тертці.

3. КРОК 3

   

   Зелень промити, обсушити і дрібно нарізати.

4. КРОК 4

   

   З’єднати фарш з тертим сиром і зеленню.

5. КРОК 5

   

   Солимо, перчимо і добре вимішуємо.

6. КРОК 6

   

   Сформуйте з фаршу котлети, в середині кожної зробіть поглиблення розміром з перепелине яйце.

7. КРОК 7

   

   На сковороді розігрійте рослинне масло, викладіть котлети горнятком і обсмажте до золотистої скоринки. Потім переверніть і готуйте ще близько 4 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Викласти котлети у форму для запікання, в кожну порожнину влити по перепелиному яйцю і посолити. Поставте блюдо в розігріту до 180°C духовку на 20-25 хвилин.