Chuletas de carne al horno con huevos de codorniz.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Mide los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

3. PASO 3

   

   Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente.

4. PASO 4

   

   Combine la carne picada con queso rallado y hierbas.

5. PASO 5

   

   Salpimentar y amasar bien.

6. PASO 6

   

   Forme chuletas con la carne picada y haga una depresión del tamaño de un huevo de codorniz en el medio de cada una.

7. PASO 7

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén, colocar las chuletas del lado bien y freír hasta que estén doradas. Luego déle la vuelta y cocine por unos 4 minutos más.

8. PASO 8

   

   Coloque las chuletas en una fuente para horno, vierta un huevo de codorniz en cada cavidad y agregue sal. Coloca la fuente en un horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos.