Манник на вершковому маслі та кефірі з шматочками гарбуза

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Манку залийте кефіром і залиште при кімнатній температурі приблизно на годину, щоб манка розбухла.

2. КРОК 2

   

   Додайте м'яке масло, трохи солі, перемішайте.

3. КРОК 3

   

   Додати цукор. Перемішайте. Додайте борошно. Перемішайте.

4. КРОК 4

   

   М'якоть гарбуза наріжте невеликими кубиками і додайте в тісто. Додайте розпушувач. Перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Викласти тісто у форму, застелену пергаментним папером, і поставити в розігріту до 180 градусів духовку.

6. КРОК 6

   

   Випікати 45-55 хвилин. Готовий манник необхідно вийняти і остудити.

Коментарі до рецепту

НашаДаша

13.09.2023

5

Варіант з гарбузом мені незнайомий, а от манна з яблуками першокласна!

Модератор Ксенія

13.09.2023

4.9

Манник з гарбузом мене приємно здивував. Мені не дуже подобається яскравий смак гарбуза, але в цій манні гарбуз трохи нагадує про себе. Я самостійно вніс деякі зміни в рецепт. Вершкове масло замінив рослинним (6 столових ложок і ще 1,5 чайних). Я використовувала менше цукру, 120 гр. Замість кефіру використовувала кисле молоко. Я випікала манну на розпружній формі діаметром 25 см протягом 50 хвилин. Манник з гарбузом вийшов пишним, досить щільним, але в той же час м'яким. Ще раз повторю, смак гарбуза дуже легкий, практично непомітний. Дуже дякую за рецепт! Така манна якраз підійде для затишного осіннього чаювання.

дачниця мос

13.09.2023

4.6

Я щойно зареєструвався на сайті, і це такий чудовий рецепт! Все вийшло! Пиріг з'їдається до останнього шматка. Мій чоловік сказав, що мені потрібно додати ще трохи гарбуза. Наступного разу подивимось і сфотографуємо, а то просто не встиг