Mannik na maśle i kefirze z kawałkami dyni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Kaszę zalać kefirem i pozostawić w temperaturze pokojowej na około godzinę, aby kasza pęczniała.

2. KROK 2

   

   Dodać miękkie masło, odrobinę soli, wymieszać.

3. KROK 3

   

   Dodaj cukier. Zamieszać. Dodaj mąkę. Zamieszać.

4. KROK 4

   

   Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę i dodać do ciasta. Dodaj proszek do pieczenia. Zamieszać.

5. KROK 5

   

   Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem pergaminowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

6. KROK 6

   

   Piec 45-55 minut. Gotową mannę należy usunąć i schłodzić.

Komentarze do przepisu

NashaDasha

13.09.2023

5

Wersja z dynią jest mi nieznana, ale manna z jabłkami jest pierwsza klasa!

Moderatorka Ksenia

13.09.2023

4.9

Mannik z dynią miło mnie zaskoczył. Nie przepadam za jasnym smakiem dyni, ale w tej mannie dynia trochę przypomina mi samą siebie. Sama wprowadziłam kilka zmian w przepisie. Masło zastąpiono olejem roślinnym (6 łyżek stołowych i kolejne 1,5 łyżeczki). Użyłam mniej cukru, 120 gramów. Zamiast kefiru użyłam kwaśnego mleka. Mannę piekłam w tortownicy o średnicy 25 cm przez 50 minut. Manna z dynią okazała się bujna, dość gęsta, ale jednocześnie miękka. Powtarzam jeszcze raz, że smak dyni jest bardzo lekki, prawie niewyczuwalny. Dziękuję bardzo za przepis! Ta manna jest idealna na przytulną jesienną imprezę herbacianą.

dachnica mos

13.09.2023

4.6

Właśnie zarejestrowałam się na stronie i to jest świetny przepis! Wszystko się udało! Ciasto jest zjedzone do ostatniego kawałka. Mój mąż powiedział, że muszę dodać trochę więcej dyni. Następnym razem poszukamy i zrobimy zdjęcie, bo inaczej po prostu nie miałem czasu