Печінка бефстроганов зі сметаною

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати бефстроганов з печінки зі сметаною? Підготуйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   З'єднуємо сметану з томатною пастою і перемішуємо.

3. КРОК 3

   

   Печінка промити, обсушити і нарізати невеликими кубиками.

4. КРОК 4

   

   Сметано-томатну суміш викласти в сковороду і влити молоко. Тушкувати на повільному вогні до потрібної консистенції.

5. КРОК 5

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте в ньому печінку 5-7 хвилин при постійному помішуванні.

6. КРОК 6

   

   Під час смаження печінку не досолюйте, оскільки вона втратить м’якість.

7. КРОК 7

   

   Як тільки печінка підрум'яниться, заливаємо томатно-сметанним соусом.

8. КРОК 8

   

   Посолити, поперчити і перемішати. Тушкуйте печінку в сметанно-томатному соусі близько 5 хвилин на середньому вогні.

Коментарі до рецепту

як

06.12.2023

5

Який цікавий рецепт! Ніколи раніше не готувала бефстроганов з печінки зі сметаною, але печінка такий корисний продукт. Сьогодні я приготувала бефстроганов за цим чудовим рецептом. Вийшло дуже ніжно, ситно, ароматно і смачно! Дуже дякую за рецепт!