レバービーフストロガノフ サワークリーム添え

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   レバーからサワークリームを添えたビーフストロガノフを作る方法は？材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   サワークリームとトマトペーストを合わせて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   肝臓を洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   サワークリームとトマトを混ぜたものをフライパンに入れ、牛乳を注ぎます。好みの粘稠度になるまで弱火で煮ます。

5. ステップ 5

   

   フライパンに植物油を入れて熱し、レバーを絶えずかき混ぜながら5〜7分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   レバーの柔らかさが損なわれるので、揚げるときに塩を加えないでください。

7. ステップ 7

   

   レバーに焼き色がついたらすぐにトマトサワークリームソースを注ぎます。

8. ステップ 8

   

   塩、コショウを加えてかき混ぜます。レバーをサワークリームとトマトソースで中火で約5分間煮ます。

レシピへのコメント

あさ

06.12.2023

5

なんて面白いレシピでしょう！レバーからサワークリームを添えたビーフストロガノフを作ったことはありませんが、レバーはとても健康的な製品です。今日は素敵なレシピでビーフストロガノフを作りました。とても柔らかく、満足のいく、香りが良くて美味しかったです！レシピありがとうございます！