オーブンで瓶に入った肉

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでガラス瓶に肉を入れ、ジュースを入れて肉を作る方法は？とてもシンプルです。まず、必要な材料を準備します。牛肉、豚肉、羊肉など、どんな肉でも使えます。鶏肉や七面鳥も使えます。お好みに応じて、野菜の部分やスパイスを追加または置き換えることができます。

2. ステップ 2

   

   肉を洗って乾燥させ、大きめに切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。あなたやあなたの子供が玉ねぎを好まない場合は、玉ねぎを完全に省略するか、ピーマンなどの別の野菜に置き換えることができます。

4. ステップ 4

   

   ボウルに肉を入れます。みじん切りの玉ねぎ、肉調味料、塩、コショウを加えます。肉の調味料に塩とコショウが含まれている場合は、塩とコショウを控えめに加えてください。お好みでレモン汁を少し加えてもいいでしょう。よく混ぜて10〜20分間マリネします。機会があれば、肉を一晩マリネしておくこともできます。

5. ステップ 5

   

   肉と玉ねぎを1リットルのガラス瓶またはいくつかの小さな瓶に入れます。月桂樹の葉とオールスパイスエンドウ豆を加えます。焼いている間に肉からたっぷりの肉汁が出て、その中で煮込むので油を追加する必要はありません。

6. ステップ 6

   

   瓶に蓋をします。肉缶をオーブン対応の皿に置くか、クッキングシートを敷いたワイヤーラックに直接置きます。冷たいオーブンに瓶を置き、170℃で約1.5〜2時間焼きます。瓶を冷たいオーブンに入れて徐々に加熱し、急激な温度変化で割れないようにすることが重要です。

7. ステップ 7

   

   完成した豚肉を瓶に入れて少し冷まします。皿に移し、新鮮なハーブを飾り、お好みのおかずと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

25.10.2023

4.9

最近初めて鶏肉を缶詰で調理しました。私はこの調理法がとても気に入ったので、ウェブサイトで瓶に入れてオーブンで肉を作るレシピを見たとき、すぐにそれを作ることに決めました。私は約800グラムの豚肩肉を食べました。スパイスとしてスネリホップを加えました。肉を２時間マリネした。ベーキングには800mlの瓶を使いました。肉をオーブンで約1.5時間調理しました。味も香りも本物のケバブでした！お肉はとても柔らかくて柔らかいです。レシピは素晴らしいです！マリアさん、ありがとうございました！

キンガ

25.10.2023

4.9

魚と鶏肉をジャガイモと一緒に瓶に入れて調理しました。私はそれが好きです。今度はガラス瓶に豚肉を入れて食べてみます、きっと美味しいと思います。