Пісні вафлі у вафельниці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пісні віденські вафлі у вафельниці? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете замінити кокосове молоко звичайним або іншим рослинним молоком: вівсяним, рисовим тощо. Ви можете замінити звичайне борошно будь-яким безглютеновим борошном: кукурудзяним, вівсяним, рисовим тощо. Але майте на увазі, що вам може знадобитися більше чи менше іншого види борошна.

2. КРОК 2

   

   Просіяти в миску борошно з розпушувачем і корицею. Завдяки просіюванню борошно насититься киснем, і готові вафлі вийдуть більш ніжними і пухкими.

3. КРОК 3

   

   Банани очистіть і поріжте на шматочки. Банани беріть м’які, ароматні, не перезрілі, але не жорсткі і не зеленуваті. Шкірка банана повинна бути насиченого жовтого кольору без чорних плям.

4. КРОК 4

   

   У чаші блендера змішайте підготовлені банани, кокосове молоко, рослинне масло і цукор. Збити все до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Отриману суміш вилийте в миску. Вилийте борошняну суміш у бананову суміш і перемішайте. Може знадобитися більше або менше борошна. Якщо ви готуєте вафлі вперше, додайте борошно частинами. Має вийти густе тісто, як на оладки. Якщо тісто дуже густе, додайте ще молока. Якщо, навпаки, занадто рідке, додайте ще трохи борошна. Подивіться на консистенцію.

6. КРОК 6

   

   Розігрійте електровафельницю. Помістіть трохи тіста в центр і закрийте кришку. Випікати 5-7 хвилин до золотистої скоринки. Час вказано приблизний, використовуйте свою техніку. Якщо вафлі прилипають до поверхні вафельниці, перед випіканням кожної вафлі можна змастити панелі рослинним маслом.

7. КРОК 7

   

   Готові пісні вафлі викласти на тарілку і подавати, прикрасивши свіжими бананами і м’ятою. Смачного!

Коментарі до рецепту

кукебурра

30.10.2023

4.9

Чудовий рецепт. Насправді я робила його не з кокосовим молоком, а з вівсяним. Я взяла третину борошна першого сорту. Дуже смачними вийшли пісні вафлі у вафельниці! Дякуємо ❤️