Пісний борщ з чорносливом

Name: Пісний борщ з чорносливом
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 L Вода; 3 Картопля; 1 Морква; 2 Цибуля ріпчаста; 300 g Білокачанна капуста; 250 ml Томатний сік; 10 Чорнослив; 1 Перець; 1 Буряк; 2 зубчик Часник; за смаком Сіль; 1 чайн.л. Цукор; за смаком Чорний мелений перець; 1 стол.л.; 3 стол.л. Рослинна олія; 30 g Кріп

Оригінальне поєднання інгредієнтів не залишить Вас байдужим! Надзвичайний смак борщу надає чорнослив. Навіть без м'яса цей борщ дуже ситний. Дуже смачний борщ з овочами і чорносливом.

117

6340

Луна Хейс

Автор рецепта

Калорії

254ККал

Білок

7грам

Жир

13грам

Вуглеводи

39грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

2L

3

1

2

300g

250ml

10

1

1

2зубчик

за смаком

1чайн.л.

Чорний мелений перець

за смаком

1стол.л.

Рослинна олія

3стол.л.

Кріп

30g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5

Коментарі до рецепту

Ліна

05.11.2023

4.9

Хороший рецепт і, головне, в потрібний час - все-таки Великий піст! Я готувала схожий варіант пісного борщу, але так як смаки у всіх різні, трохи змінила на свій смак. Так як я не люблю хрустку капусту в борщі, я спочатку відварила капусту, а потім додала томатну заправку. І насправді я віддаю перевагу не терти буряк, а нарізати тонкою соломкою. Я думаю, що так смачніше! Взагалі поєднання чорносливу і часнику в цьому борщі ідеальне, головне не переборщити з часником! І колір вийшов гарний - насичений - саме те, що мені потрібно!!!

Шура

05.11.2023

4.9

Як гарно))) Сьогодні теж приготувала пісний борщ з квасолею і пісним майонезом. Взагалі борщ - це та страва, яку можна їсти три дні, від цього не програє... Обов'язково зварю ваш борщ, дуже апетитний і по-своєму смачний))) Дякую!

Катерина Яснова

05.11.2023

5

А ми готуємо пісний борщ з водоростями! Дуже смачно! Смак незвичайний, але схоже на борщ з м'ясом))) Моя мама багато років на службі, тому ми вже перепробували купу рецептів.. Я не дуже люблю чорнослив, цікаво чи буде борщ бути солодким? Більш того, в пісне блюдо не можна додавати сметану або майонез... Всім раджу замінити чорнослив водоростями! Дуже-дуже смачно!

Шура

05.11.2023

5

Ще я робила борщ з чорносливом, сподобався, чорнослив додав солодкості - не треба цукор додавати, і зовнішній вигляд відразу змінився.

Симона

05.11.2023

4.9

Я вважаю, що м'ясо для борщу не обов'язкове. Я часто готую перші страви без м'яса, але іноді додаю в них гриби. Можна сушити, попередньо вимочивши, можна свіжими або обсмажити в рослинному маслі. Смак борщу змінюється, стає більш насиченим і ароматним. Можна додати корінь селери. Також часто додаю квашену капусту

Сонячний777

05.11.2023

4.5

Рецепт якраз на часі. Деякі члени моєї родини дотримуються посту, крім мого маленького сина. Судячи з опису та коментарів, дуже смачно. Обов'язково спробую приготувати з чорносливом, пізніше напишу як мені сподобалося)) А у нас є свої особливості в приготуванні цієї страви. Для додання гостроти і яскравості смаку я зазвичай використовую моркву по-корейськи. І обов'язково наполягаю не півгодини, а всю ніч. Наступного дня обід був невимовно ароматним та смачним борщем!!! Приємного всім апетиту))