Постный борщ с черносливом

Name: Постный борщ с черносливом
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 л Вода; 3 Картошка; 1 Морковь; 2 Лук репчатый; 300 гр Капуста белокочанная; 250 мл Томатный сок; 10 Чернослив; 1 Болгарский перец; 1 Свекла; 2 зубч. Чеснок; по вкусу Соль; 1 чайн.л. Сахар; по вкусу Перец черный молотый; 1 стол.л.; 3 стол.л. Растительное масло; 30 гр Укроп

Оригинальное сочетание ингредиентов не оставит вас равнодушными! Чернослив придаёт борщу необыкновенный вкус.Даже без мяса этот борщ очень сытный. Очень вкусный борщ с овощами и черносливом.

117

6340

Луна Хейс

Автор рецепта

Калории

254Ккал

Белки

7грамм

Жиры

13грамм

Углеводы

39грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

2л

3

1

2

300гр

250мл

10

1

1

2зубч.

по вкусу

1чайн.л.

по вкусу

1стол.л.

Растительное масло

3стол.л.

Укроп

30гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5

Комментарии к рецепту

Лина

05.11.2023

4.9

Хороший рецептик и главное- как вовремя- ведь сейчас пост! Я готовила похожий вариант постного борща, но так как вкусы у всех разные, я немного изменила на свой вкус. Так ка я не люблю хрустящую капусту в борще, то я сначала проварила капусту, а потом добавила томатную заправку. И есчё- свеклу предпочитаю не тереть на тёрке, а резать тонкой соломкой. Мне кажется так вкуснее! А вообще сочетание чернослива и чеснока в этом борще идеальный вариант, главное с чесноком не перебощить! И цвет получился красивый- насыщенный- то что надо!!!

Шура

05.11.2023

4.9

Какой красивый)))Я сегодня готовила тоже борщ постный с фасолью и постным майонезом.Вообще - борщи такое блюдо, которое можно есть и три дня, он от этого не проиграет...Ваш борщ обязательно приготовлю, уж очень аппетитный и вкусный по своему исполнению)))Спасибо!

Екатерина Яснов

05.11.2023

5

А мы делаем постный борщ с морской капустой! Реально вкусно! Вкус необычный, но похоже на борщ с мяском))) Моя мама уже много лет сидит на посту, поэтому перепробовали уже кучу рецептов.. Чернослив не очень люблю, думаю, а не будет ли борщ сладким? Тем более, что в постное блюдо не добавишь сметанки или майонезика... Всем советую заменить чернослив морской капустой! Очень и очень вкусно!

Шура

05.11.2023

5

А я тоже приготовила борщ с черносливом, мне понравилось, чернослив придал сладость - не надо и сахар класть, и внешний вид сразу преобразился.

simona

05.11.2023

4.9

Я думаю, для борща мясо не обязательно. Я часто готовлю первые блюда без мяса, но иногда добавляю в них грибы. Можно сушеные, предварительно их замочить, можно свежие или поджаренные на растительном масле. Вкус борща преображается, становится насыщеннее, ароматнее. Можно добавить корень сельдерея. Капусту тоже я добавляю чаще квашеную, моим домочадцам с такой капустой борщ больше по душе.

Солнышко777

05.11.2023

4.5

Рецептик как раз вовремя. У меня некоторые домашние постятся, кроме сынишки маленького. Судя по описанию и комментариям очеень вкусно. Я обязательно попробую приготовить с черносливом, отпишусь потом, как понравилось))А у нас свои особенности приготовления этого блюда есть. Для придания остроты и яркости вкуса обычно использую морковь по-корейски.И настаиваю обязательно не полчаса, а целую ночь. На следующий день н обед неописуемо ароматный и вкусный борщик!!! Всем приятного аппетита))