자두를 곁들인 사순절 보르시

Name: 자두를 곁들인 사순절 보르시
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 L 물; 3 감자; 1 당근; 2 전구 양파; 300 그램 흰 양배추; 250 ml 토마토 주스; 10 서양 자두; 1 피망; 1 비트; 2 마늘 정향 마늘; 맛을보기 위해 소금; 1 티스푼 설탕; 맛을보기 위해 갈은 후추; 1 큰 스푼; 3 큰 스푼 식물성 기름; 30 그램 딜

재료의 원래 조합은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다! 자두는 보르시에 특별한 맛을 선사합니다. 고기가 없어도 이 보르시는 포만감을 줍니다. 야채와 자두를 곁들인 매우 맛있는 보르시입니다.

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루나 헤이즈

레시피 작성자

칼로리

254Kcal

단백질

7gram

지방

13gram

탄수화물

39gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

2L

3

1

2

300그램

250ml

10

1

1

2마늘 정향

맛을보기 위해

1티스푼

맛을보기 위해

1큰 스푼

식물성 기름

3큰 스푼

딜

30그램

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5

레시피에 대한 의견

리나

05.11.2023

4.9

좋은 요리법과 가장 중요한 것은 적절한 시기에 - 결국 사순절입니다! 비슷한 버전의 린 보르시를 준비했는데, 사람마다 입맛이 다르기 때문에 제 입맛에 맞게 조금 바꿔봤습니다. 저는 보르시치에 아삭아삭한 양배추를 별로 안 좋아해서 양배추를 먼저 삶아준 뒤 토마토드레싱을 넣었어요. 그리고 사실 저는 사탕무를 갈아주는 것이 아니라 얇은 조각으로 자르는 것을 선호합니다. 이렇게 먹으면 더 맛있는 것 같아요! 일반적으로 이 보르시에 자두와 마늘의 조합이 이상적이며 가장 중요한 것은 마늘을 과용하지 않는 것입니다! 그리고 색깔이 너무 아름다워요 - 풍부해요 - 제가 필요로 했던 바로 그 색이에요!!!

슈라

05.11.2023

4.9

얼마나 아름답습니까))) 오늘은 콩과 마른 마요네즈로 마른 보르시도 요리했습니다. 일반적으로 보르시는 3일 동안 먹을 수 있는 요리인데, 잃지 않을 거예요... 제가 꼭 보르시를 요리해 드릴게요. 그 자체로 매우 맛있고 맛있어요. 성능)))감사합니다!

예카테리나 야스노프

05.11.2023

5

그리고 우리는 해초로 살코기 보르시를 만들고 있어요! 정말 맛있어요! 맛은 특이하지만 고기가 들어간 보르시처럼 보입니다.))) 어머니가 수년 동안 당직을 하셨기 때문에 우리는 이미 여러 요리법을 시도했습니다.. 저는 자두를별로 좋아하지 않습니다. 보르시가 될지 궁금합니다. 달콤해? 게다가 살코기 요리에는 사워 크림이나 마요네즈를 넣을 수 없습니다... 자두를 해초로 교체하는 것이 좋습니다! 아주 맛있어요!

슈라

05.11.2023

5

나는 또한 자두로 보르시를 만들었고 마음에 들었고 자두가 단맛을 더했습니다. 설탕을 넣을 필요가 없었고 모양이 즉시 바뀌 었습니다.

시모나

05.11.2023

4.9

보르시에는 고기가 필요하지 않다고 생각합니다. 나는 종종 고기 없이 첫 번째 코스를 준비하지만 때로는 거기에 버섯을 추가합니다. 말리거나 미리 담그거나 신선하게 만들거나 식물성 기름에 튀길 수 있습니다. 보르시의 맛은 변하고 더욱 풍부해지고 향긋해집니다. 셀러리 뿌리를 추가할 수 있습니다. 나는 또한 종종 소금에 절인 양배추를 추가합니다. 우리 가족은 이런 종류의 양배추가 들어간 보르시를 더 좋아해요.

써니777

05.11.2023

4.5

조리법은 제때에 있습니다. 나의 어린 아들을 제외하고 나의 가족 중 일부는 금식하고 있습니다. 설명과 댓글로 판단하면 매우 맛있습니다. 꼭 자두로 요리해 볼게요. 나중에 어떻게 좋았는지 포스팅하겠습니다.)) 그리고 이 요리를 준비하는 데에는 우리만의 특징이 있습니다. 맛의 선명함과 선명함을 더하기 위해 주로 한국식 당근을 사용합니다. 그리고 나는 30분 동안이 아니라 밤새도록 고집합니다. 다음날 점심은 말로 표현할 수 없을 정도로 향긋하고 맛있는 보르시였습니다!!! 모두 맛있게 드세요))