차가운 비트 뿌리

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   재료. 차가운 비트 뿌리 수프가 우리를 기다리고 있을 큰 냄비로 내년 여름을 맞이합시다. 이 음식은 갈증을 완벽하게 해소하고 여름 더위를 기분 좋게 식혀주기 때문입니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 사탕무를 철저히 씻으십시오.

3. 단계 3

   

   사탕무를 익히고 윗부분을 먼저 잘라냅니다. 30분이면 충분합니다. 요리하는 동안 비트와 함께 냄비에 레몬 반 개를 짜 넣으세요. 사탕무에는 주스가 필요합니다. 완성된 육수를 불에서 꺼내 뜨거울 때 소금을 넣어주세요. 설탕 한 숟가락도 추가합시다. 우리는 사탕무를 잡고 식혀줍니다.

4. 단계 4

   

   그동안 계란 두 개를 삶아주고 오이와 무를 얇게 썰어주세요. =

5. 단계 5

   

   식힌 사탕무를 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다. 완숙 계란도 동일한 과정을 거칩니다.

6. 단계 6

   

   소금을 좀 넣어보자

7. 단계 7

   

   비트 뿌리 국물에 모든 재료를 섞어서 만들어 보겠습니다.

8. 단계 8

   

   뭔가 빠졌나요?

9. 단계 9

   

   모든 것을 섞어라

10. 단계 10

    

    파슬리, 파, 잘게 썬 딜을 추가합니다.

11. 단계 11

    

    이제 남은 것은 소금과 레몬즙을 사용하여 음식의 맛을 완벽하게 만드는 것입니다.

12. 단계 12

    

    그리고 더위에 지친 식구들이 집에 올 때까지 냉장고에 넣어두세요. 이곳이 당신이 그들을 행복하게 해줄 곳입니다. 차가운 비트 수프는 신선한 사워 크림이나 마요네즈로 맛을 낼 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

eeloo4kaa

14.10.2023

4.5

안녕하세요!! !!!!!!!!!!!!!!!! 레베리타!!! 훌륭한 레시피에 자비를 베푸소서!!!!!!

일로나

14.10.2023

5

네, 밖은 덥습니다. 집에 있는 모든 사람들이 즉시 징징거리기 시작했습니다. 우리는 먹고 싶지 않아요. 우리는 뭔가 차가운 것을 원해요. 오늘 저녁에 만들어서 사진으로 보여드리겠습니다.

AntZ4

14.10.2023

5

리투아니아의 샬티보르샤이. 놀라운! 벌써 여름이 언제 와요?

루치

14.10.2023

5

나는 최근에 이 멋진 수프를 먹어보았습니다. 나는 보르시가 차갑게 먹거나 일반적으로 수프를 먹을 수 있다고는 결코 생각하지 못했을 것입니다 (물론 okroshka는 제외). 좋아요. 레시피 감사합니다. 꼭 직접 만들어 보겠습니다. 모두 몸에 유익한 제품으로, 특히 여름에는 바다가 나옵니다)

슈라

14.10.2023

5

예, 저는 리투아니아어 Shaltibortai를 사용해 보았습니다. 너무 밝고 다채로워서 이유를 물었습니다. 사탕무는 오븐의 껍질에 구운 다음 케 피어에 추가해야하며 7 % 케 피어를 사용하고 항상 뜨거운 감자를 별도로 제공합니다. , MMMM - 정말 맛있어요)))

데크레트브

14.10.2023

4.7

나는 어떤 형태로든 사탕무를 정말 좋아합니다. 저는 차가운 걸 정말 좋아해요. 나는 항상 따뜻한 첫날에 요리를 하고, 가족들은 내 요리를 좋아했지만 할머니처럼 차가운 요리법을 찾고 있었습니다. 바로 그 사람이다. 모든 것이 잘 풀렸고 맛은 어린 시절과 같습니다. 무가 전혀 생각나지 않았고, 지금도 국물에 넣기가 조심스러웠지만 헛수고였다. 아주 맛있었습니다. 이제 내 것은 이런 종류의 쿨러를 만들어달라고 요청합니다!

디나린카

14.10.2023

5

조리법은 훌륭합니다! 의외로 솔직히 말해서 차가운 비트 뿌리 수프는 더위에서 꼭 필요한 것입니다. 물론 Okroshka도 좋지만 항상 요리하면 지루해지고 이것은 새로운 것입니다. 나는 그 요리가 차갑고 동시에 만족스럽고 건강하다는 사실을 좋아했습니다. 그 요리에는 야채, 허브, 푸짐한 계란이 들어있었습니다.