Fastenborschtsch mit Pflaumen

Die originelle Kombination der Zutaten wird Sie nicht gleichgültig lassen! Pflaumen verleihen Borschtsch einen außergewöhnlichen Geschmack. Auch ohne Fleisch ist dieser Borschtsch sehr sättigend. Sehr leckerer Borschtsch mit Gemüse und Pflaumen.
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Rezept von Sadie GriffinSadie Griffin
Rezept von
Fastenborschtsch mit Pflaumen
Kalorien
254kcal
Eiweiß
7Gramm
Fett
13Gramm
Kohlenhydrate
39Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 20 min

  1. SCHRITT 1

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  2. SCHRITT 2

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  3. SCHRITT 3

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  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

Kommentare zum Rezept

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Lina
05.11.2023
4.9
Ein gutes Rezept und vor allem zur richtigen Zeit – schließlich ist Fastenzeit! Ich habe eine ähnliche Version von magerem Borschtsch zubereitet, aber da jeder einen anderen Geschmack hat, habe ich ihn ein wenig abgeändert, um ihn an meinen Geschmack anzupassen. Da ich im Borschtsch keinen knusprigen Kohl mag, habe ich den Kohl zuerst aufgekocht und dann das Tomatendressing hinzugefügt. Und tatsächlich bevorzuge ich es, Rüben nicht zu raspeln, sondern in dünne Streifen zu schneiden. Ich finde, so schmeckt es besser! Generell ist die Kombination aus Pflaumen und Knoblauch in diesem Borschtsch ideal, Hauptsache man übertreibt es nicht mit Knoblauch! Und die Farbe ist wunderschön geworden – satt – genau das, was ich brauchte!!!
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Schura
05.11.2023
4.9
Wie schön))) Heute habe ich auch mageren Borschtsch mit Bohnen und magerer Mayonnaise gekocht. Im Allgemeinen ist Borschtsch ein Gericht, das man drei Tage lang essen kann, es wird nichts davon verlieren... Ich werde Ihren Borschtsch auf jeden Fall kochen, er ist auf seine Art sehr appetitlich und lecker. Leistung)))Vielen Dank!
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Ekaterina Yasnov
05.11.2023
5
Und wir machen mageren Borschtsch mit Algen! Echt lecker! Der Geschmack ist ungewöhnlich, aber es sieht aus wie Borschtsch mit Fleisch))) Meine Mutter ist seit vielen Jahren im Dienst, daher haben wir schon viele Rezepte ausprobiert.. Ich mag Pflaumen nicht wirklich, ich frage mich, ob der Borschtsch das tut sei süß? Außerdem darf man einem mageren Gericht keine Sauerrahm oder Mayonnaise hinzufügen... Ich rate jedem, Pflaumen durch Algen zu ersetzen! Sehr, sehr lecker!
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Schura
05.11.2023
5
Ich habe auch Borschtsch mit Pflaumen gemacht, es hat mir gut gefallen, die Pflaumen haben Süße hinzugefügt – es ist nicht nötig, Zucker hinzuzufügen, und das Aussehen hat sich sofort verändert.
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Simona
05.11.2023
4.9
Ich denke, Fleisch ist für Borschtsch nicht notwendig. Ich bereite erste Gänge oft ohne Fleisch zu, aber manchmal füge ich Pilze hinzu. Sie können sie trocknen, einweichen, frisch oder in Pflanzenöl frittieren. Der Geschmack von Borschtsch verändert sich, wird reicher und aromatischer. Sie können Selleriewurzel hinzufügen. Ich füge auch oft Sauerkraut hinzu
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Sunny777
05.11.2023
4.5
Das Rezept kommt gerade rechtzeitig. Einige meiner Familienangehörigen fasten, außer meinem kleinen Sohn. Der Beschreibung und den Kommentaren nach zu urteilen, ist es sehr lecker. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es mit Pflaumen zu kochen, ich werde später posten, wie es mir geschmeckt hat)) Und wir haben unsere eigenen Besonderheiten bei der Zubereitung dieses Gerichts. Um dem Geschmack Schärfe und Helligkeit zu verleihen, verwende ich normalerweise Karotten nach koreanischer Art. Und ich achte darauf, nicht nur eine halbe Stunde, sondern die ganze Nacht darauf zu bestehen. Am nächsten Tag gab es zum Mittagessen unbeschreiblich aromatischen und leckeren Borschtsch!!! Guten Appetit allerseits))

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