Ліниві голубці в мультиварці з капустою, рисом і фаршем

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати ліниві голубці в мультиварці з капустою, рисом і фаршем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м'яса. Готуватиму зі свинячого фаршу.

2. КРОК 2

   

   Першим кроком є ​​відварювання рису. Рис кілька разів промити в холодній воді, опустити в киплячу воду і варити 20-25 хвилин. Воно повинно стати м'яким. Готовий рис викласти на друшляк і промити холодною водою.

3. КРОК 3

   

   Капусту дрібно нашаткувати і залити гарячою водою. Залишити на 10 хвилин. Це необхідно для того, щоб капуста стала м'якою. Потім відкиньте капусту на друшляк і дайте стекти всій воді.

4. КРОК 4

   

   Для перемішування фаршу візьміть зручну простору миску. З’єднуємо в ньому готовий фарш, відварений рис і м’яку капусту.

5. КРОК 5

   

   Потім додайте яйце і ложку сметани. Додайте трохи солі і спецій за смаком.

6. КРОК 6

   

   Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Цибулю і моркву почистіть і промийте, щоб видалити бруд. Увімкніть мультиварку на режим «Жарка», влийте трохи рослинного масла. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці. У гарячу чашу мультиварки викладаємо нарізані овочі і обсмажуємо їх 2-3 хвилини.

8. КРОК 8

   

   В цей час окремо розігріваємо сковорідку і наливаємо рослинне масло. З м'ясної маси сформуйте кульки і обсмажте їх на сильному вогні до ущільнення м'яса з усіх боків.

9. КРОК 9

   

   Обсмажені кульки викласти в мультиварку до овочів.

10. КРОК 10

    

    В окремій склянці змішуємо воду, сметану і томатну пасту. Додайте трохи солі.

11. КРОК 11

    

    Отриманим соусом заливаємо тефтелі і включаємо мультиварку в режим «Гасіння» на 60 хвилин. Орієнтуйтеся на свою мультиварку.

12. КРОК 12

    

    Після закінчення зазначеного часу мультиварка видасть звуковий сигнал про готовність страви. Акуратно відкриваємо кришку, розкладаємо ліниві голубці по тарілках і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

16.08.2023

5

На обід приготувала ліниві голубці в мультиварці з капустою, рисом і фаршем. У мене не було цілого качана для звичайних голубців, тому я звернулася до цього рецепту. І економія часу ніколи не буває забагато. Дуже правильний рецепт, голубці при смаженні не розвалювалися (зразу згадала свій невдалий досвід з минулого))). Я ще не втрачав пильності: а якби вони під час пожежі розсипалися? Але через годину тушкування я витягла з мультиварки м'які, ніжні, але в ідеальній формі ліниві милинки! Дякую за рецепт, Юлія М.!

Міла

16.08.2023

4.5

Ліниві голубці в мультиварці з капустою, рисом і фаршем - швидко, просто, ніжно, соковито, ситно і універсально! Ліниві голубці, які в сметані виходять надзвичайно ніжними, подавали гарячими і з рясною підливою. Моя родина просила ще, це так смачно! Велике спасибі!