Rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse avec du chou, du riz et de la viande hachée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse avec du chou, du riz et de la viande hachée ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. La viande hachée peut être utilisée à partir de n'importe quel type de viande. Je cuisinerai avec du porc haché.

2. ÉTAPE 2

   

   La première étape consiste à faire bouillir le riz. Rincez le riz plusieurs fois à l'eau froide, placez-le dans l'eau bouillante et laissez cuire 20 à 25 minutes. Il devrait devenir mou. Placez le riz fini dans une passoire et rincez à l'eau froide.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez finement le chou et ajoutez de l'eau chaude. Laisser reposer 10 minutes. Cela est nécessaire pour que le chou devienne mou. Placez ensuite le chou dans une passoire et laissez toute l'eau s'écouler.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour mélanger la viande hachée, prenez un bol spacieux et confortable. Mélangez-y la viande hachée préparée, le riz bouilli et le chou mou.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez ensuite un œuf et une cuillerée de crème sure. Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Épluchez les oignons et les carottes et rincez-les pour enlever la saleté. Allumez le multicuiseur en mode "Fry", versez un peu d'huile végétale. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes. Placez les légumes hachés dans le bol chaud du multicuiseur et faites-les revenir pendant 2-3 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   A ce moment, faites chauffer la poêle séparément et versez l'huile végétale. Formez des boulettes avec la masse de viande et faites-les frire à feu vif jusqu'à ce que la viande soit scellée de tous les côtés.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les boulettes frites dans la mijoteuse avec les légumes.

10. ÉTAPE 10

    

    Dans un autre verre, mélanger l'eau, la crème sure et la pâte de tomate. Ajoutez du sel.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez la sauce obtenue sur les boulettes de viande et allumez le multicuiseur en mode « Ragoût » pendant 60 minutes. Concentrez-vous sur votre multicuiseur.

12. ÉTAPE 12

    

    Après le temps spécifié, le multicuiseur émettra un son indiquant que le plat est prêt. Ouvrez délicatement le couvercle, placez les rouleaux de chou paresseux sur des assiettes et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

16.08.2023

5

Pour le déjeuner, j'ai préparé des rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse avec du chou, du riz et de la viande hachée. Je n'avais pas une tête de chou entière pour des rouleaux de chou ordinaires, alors je me suis tourné vers cette recette. Et gagner du temps n’est jamais de trop. Une recette très correcte, les rouleaux de chou ne se sont pas effondrés à la friture (je me suis tout de suite souvenu de ma mauvaise expérience du passé))). Je n’ai toujours pas perdu ma vigilance : et s’ils s’effondraient lors de l’incendie ? Mais après une heure de ragoût, j'ai sorti de la mijoteuse des chéris paresseux doux, tendres, mais en parfaite forme ! Merci pour la recette, Julia M.!

Mila

16.08.2023

4.5

Rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse avec du chou, du riz et de la viande hachée - rapides, simples, tendres, juteux, satisfaisants et polyvalents ! Les rouleaux de chou paresseux, extrêmement tendres dans la crème sure, étaient servis chauds et avec beaucoup de sauce. Ma famille en redemandait, c'est tellement délicieux ! Merci beaucoup!