Тушковане м'ясо в мультиварці - 76 покрокових рецептів приготування

Якщо ви хочете приготувати корисне і смачне блюдо без особливих клопотів, готуйте тушонку в мультиварці. Перегляньте цікаві рецепти з детальними послідовними фото, дізнайтеся, як приготувати корисну страву за мінімальний час. Насолоджуйтесь дивовижною різноманітністю варіацій страв.

Тушковане м'ясо в мультиварці

Ознайомтеся з дивовижними оригінальними рецептами тушкованого м'яса в мультиварці на сторінці любителів гастрономічних новинок bestrecipes24.com. Готуйте варіанти з різними видами м'яса, зеленню, всілякими овочами, грибами і травами. Експериментуйте зі спеціями і прянощами. А головне - економте час!

Для приготування в мультиварці можна використовувати будь-який вид м'яса: яловичину, кролика, свинину, будь-яку птицю, навіть жорстку дичину. В мультипечі жорстке м'ясо під дією пари завжди буде залишатися м'яким і соковитим, зберігаючи необхідні корисні властивості. Щоб збагатити смак страви, м’ясо перед гасінням часто рекомендують злегка обсмажити. Овочі додаються на етапі смаження.

Цікавий рецепт: 1. Промити м'якоть. Нарізати дрібними кубиками поперек зерна.2. Цибулю нашаткувати тонкими півкільцями.3. Обсмажте м'ясо на програмі «Смаження» десять хвилин.4. Додати до нього цибулю, а через 6-7 хвилин розпарений і акуратно нарізаний чорнослив.5. Влити воду, додати томатну пасту.6. Встановити режим «Гасіння» на 60 хв.7. Через 5-10 хв. посолити до кінця варіння, додати перець, лавровий лист, спеції (можна злегка загустити борошном)8. При подачі посипати свіжорубаною зеленню (кріп, базилік, петрушка, кінза).

Корисні поради:• Замість води можна використовувати як заправку бульйон (м’ясний, грибний, овочевий).• Цю м’ясну страву чудово доповнять картопля, всі види грибів, кабачки, баклажани. Їх слід додавати на етапі смаження.• Небажано купувати занадто жилаве або старе м’ясо. Чим старша тварина, тим довше її варять.