Яловичина тушкована з овочами в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати яловичину тушковану з овочами в мультиварці? М'якоть яловичини наріжте великими шматками поперек.

2. КРОК 2

   

   Тепер підготуйте овочі. Болгарський перець помити, видалити насіння, розрізати уздовж на 2 частини і кожну частину нарізати соломкою. Перець може бути будь-якого кольору або різних кольорів. Помідори помити і нарізати півкільцями. Очистіть і подрібніть цибулю. Моркву помити і нарізати кубиками середнього розміру.

3. КРОК 3

   

   У рецепті використовується мультиварка потужністю 700 Вт. Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» на 45 хвилин, налийте в чашу рослинне масло і почекайте 5 хвилин, поки воно розігріється. Одночасно додати м'ясо, цибулю і моркву. Смажимо до закінчення відведеного часу. За цей час м'ясо і овочі потрібно кілька разів перемішати. Не закривайте кришку мультиварки.

4. КРОК 4

   

   Через 40 хвилин яловичина покриється рум'яною скоринкою, овочі стануть м'якими і добре просмажаться.

5. КРОК 5

   

   Далі викладаємо в миску помідори і перець. Додайте сіль за смаком і спеції - я використовую «Спеції для м'яса». Все добре перемішуємо. Увімкніть режим «Гасіння» і встановіть час 1 година. Закрити кришку мультиварки. М'ясо і овочі тушкувати у власному соку - воду не додавати.

6. КРОК 6

   

   Через 40-50 хвилин після початку гасіння можна спробувати м'ясо на готовність, а заодно на сіль і спеції. Можливо, до цього часу вона вже буде готова. Якщо ви хочете, щоб м'ясо стало м'якше, то дочекайтеся фінального сигналу. Наша страва готова до подачі!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

03.09.2023

5

Готувала яловичину тушковану з овочами в мультиварці. М'ясо і овочі чудово доповнюють один одного, складаючи ситну самостійну страву на обід або вечерю. У процесі гасіння шматки м'яса просочуються овочевим соком, стають ніжними і м'якими. Ніхто не залишиться голодним! Також дуже добре подавати тушковану яловичину з гарнірами з картоплі, круп або макаронів. Дякую автору за рецепт!

Арішка

03.09.2023

5

Ніжна яловичина, тушкована з овочами в мультиварці! Просто підготуйте їжу, помийте її, очистіть від шкірки, а потім покладіть у мультиварку. А решту роботи зробить вона, вам навіть не потрібно приділяти особливої ​​уваги процесу. При цьому блюдо приготується дуже ніжним і смачним, як тушковане з російської печі. Сподобалось і дорослим і дітям. Дуже дякую за рецепт!