Rindereintopf mit Gemüse in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Rindereintopf mit Gemüse in einem Slow Cooker? Das Rinderbrei quer zur Faser in große Stücke schneiden.
SCHRITT 2
Bereiten Sie nun das Gemüse vor. Die Paprika waschen, entkernen, der Länge nach in 2 Teile schneiden und jeden Teil in Streifen schneiden. Paprika kann jede Farbe oder verschiedene Farben haben. Tomaten waschen und in halbe Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und hacken. Die Karotten waschen und in mittelgroße Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Das Rezept verwendet einen Multikocher mit einer Leistung von 700 W. Schalten Sie den Multikocher für 45 Minuten in den Modus „Backen“, gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel und warten Sie 5 Minuten, bis es warm wird. Fleisch, Zwiebeln und Karotten gleichzeitig hinzufügen. Frittieren, bis die vorgegebene Zeit abgelaufen ist. Während dieser Zeit müssen Fleisch und Gemüse mehrmals umgerührt werden. Schließen Sie den Multikocherdeckel nicht.
SCHRITT 4
Nach 40 Minuten ist das Rindfleisch mit einer goldbraunen Kruste bedeckt, das Gemüse wird weich und gut gegart.
SCHRITT 5
Als nächstes die Tomaten und Paprika in die Schüssel geben. Nach Belieben Salz und Gewürze hinzufügen – ich verwende „Spices for Meat“. Alles gut vermischen. Aktivieren Sie den Modus „Löschen“ und stellen Sie die Zeit auf 1 Stunde ein. Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Fleisch und Gemüse im eigenen Saft schmoren – kein Wasser hinzufügen.
SCHRITT 6
40-50 Minuten nach Beginn des Schmorens können Sie den Gargrad des Fleisches und gleichzeitig Salz und Gewürze abschmecken. Es ist möglich, dass es zu diesem Zeitpunkt bereits fertig ist. Wenn Sie möchten, dass das Fleisch weicher wird, warten Sie auf das letzte Signal. Unser Gericht ist servierfertig!
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