Говядина тушеная с овощами в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать говядину тушеная с овощами в мультиварке? Мякоть говядины нарежьте крупными кусочками поперек волокон.

2. ШАГ 2

   

   Теперь подготовьте овощи. Болгарский перец вымойте, удалите семена, нарежьте на 2 части вдоль и каждую часть нарежьте соломкой. Перец можно брать любого цвета или разных цветов. Помидоры вымойте и нарежьте полукольцами. Лук очистите и измельчите. Морковку вымойте и нарежьте кубиками среднего размера.

3. ШАГ 3

   

   В рецепте использована мультиварка мощностью 700 W. Мультиварку включите на режим "Выпечка" на 45 минут, налейте в чашу растительное масло и ждите 5 минут, пока оно прогреется. Выложите одновременно мясо, лук и морковь. Жарьте до окончания отведенного времени. За это время мясо и овощи нужно несколько раз помешать. Крышку мультиварки на закрывайте.

4. ШАГ 4

   

   Через 40 минут говядина покроется румяной корочкой, овощи станут мягкими и хорошо притомятся.

5. ШАГ 5

   

   Далее выложиите в чашу помидоры и перец. Добавьте соль по вкусу и специи - у меня "Специи для мяса". Все хорошо перемешайте. Активируйте режим "Тушение" и выставите время 1 час. Закройте крышку мультиварки. Тушите мясо с овощами в собственном соку - воду не добавляйте.

6. ШАГ 6

   

   Через 40-50 минут после начала тушения можно попробовать мясо на готовность и заодно на соль и на специи. Возможно, что к этому времени оно уже будет готово. Если же вы хотите, чтобы мясо стало более мягким, то ждите финального сигнала. Наше блюдо можно подавать к столу!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

03.09.2023

5

Приготовила говядину тушёную с овощами в мультиварке. Мясо и овощи прекрасно дополняют друг друга, получается сытное самостоятельное блюдо к обеду или ужину. Кусочки мяса в процессе тушения пропитываются овощным соком, становятся нежными и мягкими. Никто не останется голодным! Также очень хорошо подавать тушёную говядину с гарнирами из картофеля, круп или макаронных изделий. Спасибо автору за рецепт!

Arishka

03.09.2023

5

Нежная говядина тушеная с овощами в мультиварке! Просто подготовить продукты, помыть и почистить, а потом сложить в мультиварку. И она сделает остальную работу, не надо даже особо следить за процессом. А блюдо тем временем приготовится очень нежным и вкусным, как из русской печи - томленым. Понравилось и взрослым, и детям. Большое спасибо за рецепт!