Булгур з м'ясом в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати булгур з м'ясом в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-який вид м'яса. Готуватиму зі свинини. Вибирайте м'ясо без кісток. Можна зробити з невеликою кількістю жиру. М'ясо наріжте невеликими шматочками.

2. КРОК 2

   

   Увімкніть мультиварку в режим «Смаження». У миску наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо в гарячу миску нарізане м’ясо. Обсмажте м'ясо кілька хвилин, поки воно не підрум'яниться.

3. КРОК 3

   

   В цей час підготуйте овочі. Цибулю і моркву очистіть і промийте в проточній воді від бруду. Цибулю наріжте півкільцями. Моркву наріжте кубиками, брусочками або кружечками.

4. КРОК 4

   

   У миску з м’ясом додайте нарізані овочі. Перемішуємо і обсмажуємо все разом ще 2-3 хвилини. Овочі матимуть характерний запах.

5. КРОК 5

   

   Потім налийте в миску 1 склянку гарячої води. Увімкніть режим «Випічка» на 20 хвилин. Закриваємо кришку і залишаємо м’ясо гаситися.

6. КРОК 6

   

   За цей час м'ясо стане набагато м'якше. Підготовлений стакан булгуру висипати в миску і залити 2 склянками гарячої води. Додати сіль і спеції за смаком. Додати очищені зубчики часнику. Переведіть мультиварку в режим «Крупа» на 25 хвилин і готуйте страву під закритою кришкою.

7. КРОК 7

   

   Після закінчення зазначеного часу мультиварка видасть звуковий сигнал про готовність страви. Булгур стане м'яким і розсипчастим. Булгур з м'ясом розкласти по тарілках і подавати гарячим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

21.12.2023

4.8

У мене залишилося півпакета булгура, і я вирішила приготувати булгур з м'ясом в мультиварці. Рецепт простий і не вимагає активної участі в приготуванні. Готувала строго за рецептом, виставляючи запропоновані режими на мультиварці на запропонований час. М'ясо вийшло м'яким і ніжним. Сама страва нагадує плов, але все ж булгур привносить свої смакові відтінки. Булгур з м'ясом дуже сподобався всій родині. Крім чудових смакових якостей, ця страва мені сподобалася простотою приготування. Юля, дуже дякую за рецепт. Обов'язково буду готувати знову.

Наталія М

21.12.2023

4.6

Дочка попросила приготувати їй булгур з м'ясом, морквою і цибулею. Цей рецепт точно відповідає запиту). Я готувала булгур з м'ясом в мультиварці з курячої грудки. Це м'ясо саме по собі трохи сухуватий, але в готовому блюді воно вийшло дуже соковитим. Цибулю нарізаю середніми кубиками, а моркву великими. Цікаво, що м'ясо і овочі готуються за програмою «Випічка». Закінчивши, я заглянув у миску, і там більше не було рідини. Тобто м'ясо добре протушковано і можна доливати нову порцію води. Влила теплу. Я додала лавровий лист, але залишила часник. Виставив програму «крупи» і в підсумку отримав соковитий, ароматний і розсипчастий булгур! Морква зберегла свою форму, що для мене важливо! Дуже смачно, моїй доньці сподобалося!