Bulgur con carne en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bulgur con carne en una olla de cocción lenta? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes utilizar cualquier tipo de carne para cocinar. Cocinaré con carne de cerdo. Elija carne deshuesada. Se puede hacer con un poco de grasa. Corta la carne en trozos pequeños.

2. PASO 2

   

   Encienda la multicocina en modo "Freír". Vierta un poco de aceite vegetal en el bol y coloque la carne picada en el bol caliente. Freír la carne unos minutos hasta que empiece a dorarse.

3. PASO 3

   

   En este momento, prepara las verduras. Pela las cebollas y las zanahorias y enjuágalas con agua corriente para eliminar la suciedad. Cortar la cebolla en mitades. Corta las zanahorias en cubos, palitos o círculos.

4. PASO 4

   

   Agrega las verduras picadas al bol con la carne. Remueve y fríe todo junto durante otros 2-3 minutos. Las verduras tendrán un olor característico.

5. PASO 5

   

   Luego vierte 1 taza de agua caliente en el recipiente. Active el modo "Hornear" durante 20 minutos. Cierra la tapa y deja que la carne hierva a fuego lento.

6. PASO 6

   

   Durante este tiempo, la carne quedará mucho más blanda. Vierta el vaso de bulgur preparado en el bol y vierta 2 vasos de agua caliente. Agrega sal y especias al gusto. Agrega los dientes de ajo pelados. Cambie la multicocina al modo "Grano" durante 25 minutos y cocine el plato con la tapa cerrada.

7. PASO 7

   

   Pasado el tiempo especificado, la multicocina emitirá un sonido indicando que el plato está listo. El bulgur se volverá suave y quebradizo. Coloque el bulgur con carne en platos y sirva caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Moderador Ksenia

21.12.2023

4.8

Me quedaba media bolsa de bulgur y decidí cocinar bulgur con carne en una olla de cocción lenta. La receta es sencilla y requiere poca participación activa en su preparación. Cociné estrictamente de acuerdo con la receta, configurando los modos sugeridos en la multicocina durante el tiempo sugerido. La carne quedó suave y tierna. El plato en sí se parece al pilaf, pero aun así el bulgur aporta sus propios matices de sabor. A toda la familia le gustó mucho el bulgur con carne. Además de su excelente sabor, este plato me gustó por su facilidad de preparación. Julia, muchas gracias por la receta. Definitivamente volveré a cocinar.

natalia

21.12.2023

4.6

Mi hija me pidió que le cocinara bulgur con carne, zanahorias y cebollas. Esta receta coincide exactamente con la solicitud). Preparé bulgur con carne en una olla de cocción lenta con pechuga de pollo. Esta carne en sí está un poco seca, pero en el plato terminado resultó muy jugosa. Corté la cebolla en cubos medianos y las zanahorias en cubos grandes. Curiosamente, la carne y las verduras se preparan mediante el programa "hornear". Después de terminar, miré dentro del recipiente y no había más líquido allí. Es decir, la carne ha quedado bien guisada y puedes añadir una nueva porción de agua. Le serví el tibio. Agregué una hoja de laurel, pero omití el ajo. Configuré el programa “cereales” y al final obtuve bulgur jugoso, aromático y quebradizo. Las zanahorias conservaron su forma, ¡lo cual es importante para mí! Muy rico, a mi hija le encantó!