Bulgur con carne in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il bulgur con la carne in una pentola a cottura lenta? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi usare qualsiasi tipo di carne per cucinare. Cucinerò con carne di maiale. Scegli carne disossata. Si può fare con un po' di grasso. Tagliare la carne a pezzetti.

2. PASSO 2

   

   Accendi il multicooker in modalità "Frittura". Versa un po' di olio vegetale nella ciotola e metti la carne tritata nella ciotola calda. Friggere la carne per qualche minuto finché non comincia a dorarsi.

3. PASSO 3

   

   A questo punto preparate le verdure. Sbucciare le cipolle e le carote e sciacquarle sotto l'acqua corrente per eliminare eventuali impurità. Tagliare la cipolla a semianelli. Tagliare le carote a cubetti, bastoncini o cerchi.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere le verdure tritate nella ciotola con la carne. Mescola e friggi tutto insieme per altri 2-3 minuti. Le verdure avranno un odore caratteristico.

5. PASSO 5

   

   Quindi versare 1 tazza di acqua calda nella ciotola. Attiva la modalità "Cottura" per 20 minuti. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere la carne.

6. PASSO 6

   

   Durante questo periodo, la carne diventerà molto più morbida. Versare il bicchiere di bulgur preparato nella ciotola e versare 2 bicchieri di acqua calda. Aggiungi sale e spezie a piacere. Aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati. Passa il multicooker alla modalità "Grana" per 25 minuti e cuoci il piatto con il coperchio chiuso.

7. PASSO 7

   

   Trascorso il tempo specificato, il multicooker emetterà un suono che indica che il piatto è pronto. Il bulgur diventerà morbido e friabile. Disporre il bulgur con la carne nei piatti e servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

21.12.2023

4.8

Mi era rimasto mezzo sacchetto di bulgur e ho deciso di cucinare il bulgur con la carne in una pentola a cottura lenta. La ricetta è semplice e richiede poca partecipazione attiva alla preparazione. Ho cucinato rigorosamente secondo la ricetta, impostando le modalità suggerite sul multicooker per il tempo suggerito. La carne è risultata morbida e tenera. Il piatto in sé ricorda il pilaf, ma il bulgur porta comunque le sue sfumature di sapore. A tutta la famiglia è piaciuto molto il bulgur con la carne. Oltre al suo ottimo gusto, questo piatto mi è piaciuto per la sua facilità di preparazione. Giulia, grazie mille per la ricetta. Cucinerò sicuramente di nuovo.

Natalia M

21.12.2023

4.6

Mia figlia mi ha chiesto di cucinarle del bulgur con carne, carote e cipolle. Questa ricetta corrisponde esattamente alla richiesta). Ho preparato il bulgur con la carne in una pentola a cottura lenta dal petto di pollo. Questa carne in sé è un po 'secca, ma nel piatto finito si è rivelata molto succosa. Ho tagliato la cipolla a cubetti medi e le carote a cubetti grandi. È interessante notare che carne e verdure vengono preparate utilizzando il programma "cottura". Dopo aver finito, ho guardato nella ciotola e non c'era più liquido. Cioè, la carne è ben stufata e puoi aggiungere una nuova porzione d'acqua. Ho versato quello caldo. Ho aggiunto una foglia di alloro, ma ho omesso l'aglio. Ho impostato il programma “cereali” e alla fine ho ricevuto un bulgur succoso, aromatico e friabile! Le carote hanno mantenuto la loro forma, il che per me è importante! Molto gustoso, mia figlia l'ha adorato!