スロークッカーで肉を入れたブルグル

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーで肉を使ったブルグルを作る方法は？これに必要な材料を準備します。あらゆる種類の肉を調理に使用できます。豚肉から調理していきます。骨なし肉を選びましょう。多少の脂肪でも可能です。肉を小さく切ります。

2. ステップ 2

   

   マルチクッカーの電源を入れて「揚げ物」モードにします。ボウルに植物油を注ぎ、刻んだ肉を熱いボウルに置きます。肉が茶色になり始めるまで数分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   この時、野菜も準備しておきます。玉ねぎとにんじんは皮をむき、流水で洗い汚れを落とします。玉ねぎを半分の輪切りにします。にんじんを立方体、棒状、または円形に切ります。

4. ステップ 4

   

   切った野菜を肉の入ったボウルに加えます。すべてを一緒にさらに2〜3分間かき混ぜて炒めます。野菜には特有の匂いがします。

5. ステップ 5

   

   次に、ボウルに1カップの熱湯を注ぎます。 「ベイク」モードを20分間オンにします。蓋を閉めて肉を煮るまで放置します。

6. ステップ 6

   

   この間に肉はかなり柔らかくなります。準備したブルグルのグラスをボウルに注ぎ、2杯の熱湯を注ぎます。塩とスパイスを加えて味を調えます。皮をむいたニンニクを加えます。マルチクッカーを「グレイン」モードに切り替えて25分間、蓋を閉めた状態で料理を調理します。

7. ステップ 7

   

   指定された時間が経過すると、マルチクッカーは料理の準備ができたことを示す音を発します。ブルグルは柔らかくもろくなります。肉と一緒にブルグルをお皿に置き、熱いうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

21.12.2023

4.8

ブルグルの袋が半分残っていたので、スロークッカーで肉と一緒にブルグルを調理することにしました。レシピは簡単で、準備に積極的に参加する必要はほとんどありません。私はレシピに従って厳密に調理し、マルチクッカーの推奨モードを推奨時間に設定しました。お肉が柔らかく仕上がりました。料理自体はピラフに似ていますが、それでもブルグルには独自の風味のニュアンスがあります。家族全員が肉入りブルグルをとても気に入りました。素晴らしい味に加えて、私はこの料理が調理の簡単さでも気に入りました。ジュリアさん、レシピをありがとうございました。必ずまた料理します。

ナタリア・M

21.12.2023

4.6

娘は私に、肉、ニンジン、タマネギを入れたブルグルを作ってほしいと頼みました。このレシピはリクエストに正確に一致します)。スロークッカーで鶏の胸肉から肉入りのブルグルを作りました。肉自体は少しパサついていますが、完成した料理はとてもジューシーでした。玉ねぎを中くらいの立方体に切り、ニンジンを大きな立方体に切ります。興味深いことに、肉と野菜は「ベイク」プログラムを使用して調理されます。飲み終えてボウルを覗いてみると、もう液体はありませんでした。つまり、肉がよく煮込まれているので、水を新たに追加できます。温かいものを注ぎました。月桂樹の葉を加えましたが、ニンニクは省きました。 「シリアル」プログラムを設定したところ、最後にジューシーで香り豊か、そして砕けやすいブルグルが届きました。ニンジンは形を保っていて、それは私にとって重要なことです。とても美味しくて娘も大喜びでした！