Bulgur z mięsem w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bulgur z mięsem w powolnej kuchence? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa. Będę gotować z mięsa wieprzowego. Wybieraj mięso bez kości. Można zrobić z odrobiną tłuszczu. Mięso pokroić na małe kawałki.

2. KROK 2

   

   Włącz multicooker w trybie „Smażenie”. Wlej trochę oleju roślinnego do miski i włóż posiekane mięso do gorącej miski. Smaż mięso przez kilka minut, aż zacznie się rumienić.

3. KROK 3

   

   W tym czasie przygotuj warzywa. Obierz cebulę i marchewkę i opłucz je pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Cebulę pokroić w półpierścienie. Marchewkę pokroić w kostkę, słupki lub koła.

4. KROK 4

   

   Do miski z mięsem dodajemy pokrojone warzywa. Wymieszaj i smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty. Warzywa będą miały charakterystyczny zapach.

5. KROK 5

   

   Następnie wlej do miski 1 szklankę gorącej wody. Włącz tryb „Pieczenia” na 20 minut. Zamknij pokrywkę i pozostaw mięso do zagotowania.

6. KROK 6

   

   W tym czasie mięso stanie się znacznie bardziej miękkie. Do miski wsyp przygotowaną szklankę bulguru i zalej 2 szklankami gorącej wody. Dodać sól i przyprawy do smaku. Dodać obrane ząbki czosnku. Przełącz multicooker na tryb „Ziarna” na 25 minut i gotuj naczynie przy zamkniętej pokrywie.

7. KROK 7

   

   Po upływie określonego czasu multicooker wyda dźwięk wskazujący, że danie jest gotowe. Bulgur stanie się miękki i kruchy. Bulgur z mięsem układamy na talerzach i podajemy na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

21.12.2023

4.8

Zostało mi pół opakowania bulguru i postanowiłam ugotować bulgur z mięsem w powolnej kuchence. Przepis jest prosty i nie wymaga aktywnego udziału w przygotowaniu. Gotowałam ściśle według przepisu, ustawiając sugerowane tryby na multicookerze na sugerowany czas. Mięso wyszło miękkie i delikatne. Samo danie przypomina pilaw, ale bulgur ma swoje własne niuanse smakowe. Całej rodzinie bardzo smakował bulgur z mięsem. Oprócz doskonałego smaku, danie to przypadło mi do gustu ze względu na łatwość przygotowania. Julio, bardzo dziękuję za przepis. Na pewno będę znowu gotować.

Natalia M

21.12.2023

4.6

Córka poprosiła mnie, żebym ugotowała jej bulgur z mięsem, marchewką i cebulą. Ten przepis jest dokładnie zgodny z żądaniem). Bulgur z mięsem przygotowałam w wolnowarze z piersi kurczaka. Samo to mięso jest nieco wytrawne, ale w gotowym naczyniu okazało się bardzo soczyste. Cebulę kroję w średnią kostkę, a marchewkę w dużą kostkę. Co ciekawe, mięso i warzywa przygotowuje się za pomocą programu „piecz”. Po skończeniu zajrzałem do miski, a płynu tam już nie było. Oznacza to, że mięso zostało dobrze duszone i można dodać nową porcję wody. Wlałam ciepłą. Dodałam liść laurowy, ale pominęłam czosnek. Ustawiłam program „płatki” i na koniec otrzymałam soczysty, aromatyczny i kruchy bulgur! Marchew zachowała swój kształt, co jest dla mnie ważne! Bardzo smaczne, moja córka była zachwycona!