Kolba kukurydzy w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować kolbę kukurydzy w powolnej kuchence? Bardzo proste i szybkie. Wybierz młodą kukurydzę. Oznacza to, że ziarna powinny być mlecznobiałe lub bladożółte, miękkie i soczyste. Tak naprawdę młodą kukurydzę można jeść nawet bez gotowania. Przy zakupie wybieraj kolby bez odparzeń i uszkodzeń. Jeśli to możliwe, lepiej lekko odkręcić zielone liście i sprawdzić jakość kolby.

2. KROK 2

   

   Usuń liście z młodych kolb kukurydzy. Zostaw część wewnętrznych, czystych liści. Przytnij łodygę i usuń włosy. W razie potrzeby odetnij przód bez usłojenia. Jeśli kolby są bardzo długie i nie mieszczą się w misce multicookera, przekrój je na pół.

3. KROK 3

   

   Umyte liście połóż na dnie miski. Jest to konieczne, aby kolby nie przylegały do ​​​​dna miski.

4. KROK 4

   

   Połóż kolby na wierzchu. Wlać gorącą wodę. Zajęło mi to 2 litry. Możesz potrzebować więcej lub mniej wody. Ale upewnij się, że nie przekracza dopuszczalnego górnego znaku na misce, w przeciwnym razie przy silnym gotowaniu woda wyleje się z krawędzi.

5. KROK 5

   

   Dodaj cukier i masło. Dzięki temu kukurydza będzie miała kremowy, słodki smak. Gotowałem kukurydzę na różne sposoby, ale z cukrem i masłem okazuje się najsmaczniejsza. Jeśli chcesz, możesz pominąć ten krok. Nie polecam od razu dodawać soli – ziarna staną się twardsze.

6. KROK 6

   

   Zamknij pokrywę multicookera i ustaw program na tryb Gotowanie (ja mam Gotowanie/Fasola

7. KROK 7

   

   Dodaj sól na 5 minut przed końcem gotowania.

8. KROK 8

   

   Gdy sygnał dźwiękowy zasygnalizuje koniec gotowania, przełóż kukurydzę na talerz i lekko ostudź. Gotowaną kukurydzę można podawać z solą, ale tak ugotowana jest sama w sobie smaczna i nie wymaga dodatkowych przypraw. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

18.09.2023

4.8

Zanim sezon na złotą kukurydzę dobiegnie końca, chcę się nim w pełni cieszyć. Dlatego wypróbowałem nową metodę gotowania kolby kukurydzy w powolnej kuchence. Z rondlem wszystko jest jasne, ale w przypadku multicookera jeszcze do końca tego nie rozgryzłem. Dobrą rzeczą jest to, że przepis zawiera szczegółowe kroki. Aby skrócić czas gotowania, zalałam obrane kolby kukurydzy gorącą wodą. Ugotowałam już kukurydzę z masłem i ma bardzo miękki, kremowy smak! Ale jeszcze nie dodałam cukru. Myślałem, że kukurydza wygląda trochę jak kukurydza w puszkach. To jest pyszne! Gotowe kolby wolimy solić, aby było wyczuwalne ziarno. Do tego używamy różowych wodorostów himalajskich lub dużych. Gotowałem kukurydzę w trybie „gulaszu” przez 25 minut. To wystarczyło. Ale jeśli kukurydza nie jest bardzo młoda, myślę, że zajmie to więcej czasu. Dziękuję bardzo za ciekawy przepis! Kukurydza jest po prostu cudowna!