Leniwe gołąbki w powolnym naczyniu z kapustą, ryżem i mięsem mielonym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić leniwe gołąbki w powolnej kuchence z kapustą, ryżem i mięsem mielonym? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mięso mielone można wykorzystać z dowolnego rodzaju mięsa. Będę gotować z mieloną wieprzowiną.

2. KROK 2

   

   Pierwszym krokiem jest ugotowanie ryżu. Ryż kilkakrotnie przepłucz zimną wodą, włóż do wrzącej wody i gotuj przez 20-25 minut. Powinno stać się miękkie. Gotowy ryż włóż do durszlaka i spłucz zimną wodą.

3. KROK 3

   

   Kapustę drobno posiekać i zalać gorącą wodą. Pozostawić na 10 minut. Jest to konieczne, aby kapusta stała się miękka. Następnie umieść kapustę na durszlaku i pozwól, aby cała woda spłynęła.

4. KROK 4

   

   Aby wymieszać mięso mielone, weź wygodną, ​​pojemną miskę. Połącz w nim przygotowane mięso mielone, gotowany ryż i miękką kapustę.

5. KROK 5

   

   Następnie dodajemy jajko i łyżkę kwaśnej śmietany. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.

7. KROK 7

   

   Obierz cebulę i marchewkę i opłucz je, aby usunąć brud. Włącz multicooker w tryb „Smażenie”, wlej odrobinę oleju roślinnego. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Włóż pokrojone warzywa do gorącej miski multicooker i smaż przez 2-3 minuty.

8. KROK 8

   

   W tym czasie osobno podgrzej patelnię i wlej olej roślinny. Z masy mięsnej formuj kulki i smaż je na dużym ogniu, aż mięso będzie ścięte ze wszystkich stron.

9. KROK 9

   

   Usmażone kulki włóż do wolnowaru razem z warzywami.

10. KROK 10

    

    W osobnej szklance wymieszaj wodę, śmietanę i koncentrat pomidorowy. Dodaj trochę soli.

11. KROK 11

    

    Powstałym sosem polej klopsiki i włącz multicooker w trybie „Gulasz” na 60 minut. Skoncentruj się na swoim multicookerze.

12. KROK 12

    

    Po upływie określonego czasu multicooker wyda dźwięk wskazujący, że danie jest gotowe. Ostrożnie otwórz pokrywkę, połóż leniwe gołąbki na talerzach i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

16.08.2023

5

Na obiad przygotowałam leniwe gołąbki w wolnowarze z kapustą, ryżem i mięsem mielonym. Nie miałam całej główki kapusty na zwykłe gołąbki, więc sięgnęłam po ten przepis. A oszczędzania czasu nigdy nie jest za dużo. Bardzo poprawny przepis, gołąbki nie rozpadły się podczas smażenia (od razu przypomniały mi się moje złe doświadczenia z przeszłości))). Wciąż nie straciłem czujności: a co jeśli rozpadną się w czasie pożaru? Ale po godzinie duszenia wyciągnęłam z wolnowaru miękkie, delikatne, ale w doskonałej formie leniwe kochanie! Dziękuję za przepis, Julia M.!

Mila

16.08.2023

4.5

Leniwe gołąbki w powolnym naczyniu z kapustą, ryżem i mięsem mielonym - szybkie, proste, delikatne, soczyste, satysfakcjonujące i wszechstronne! Leniwe gołąbki, które w śmietanie okazują się niezwykle delikatne, podawano na ciepło i z dużą ilością sosu. Moja rodzina prosiła o więcej, jest pyszne! Dziękuję bardzo!