Лінива капуста

Немає часу готувати роли? Цей рецепт для вас! Мабуть, найпростішим рецептом заготівлі капусти на зиму, як видно з самої назви, є ліниві капусти. Хороший салат, ідеально підходить до вареної картоплі та м'яса.
121
17530
Кеннеді ЕдвардсКеннеді Едвардс
Автор рецепта
Лінива капуста
Калорії
42ККал
Білок
0грам
Жир
0грам
Вуглеводи
7грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 24
за смаком
за смаком
5стол.л.
4стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 3 день
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Інгредієнти

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Качан капусти краще використовувати молодий. Качан миємо, знімаємо верхні листки, вирізаємо плодоніжку і нарізаємо.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Капусту наріжте великими кубиками.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Банки ретельно вимити і простерилізувати в духовці. Кришки також промиваємо і кип'ятимо.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    На дно підготовлених банок викласти спеції: кріп, перець і лавровий лист.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Щільно заповнити банку капустою.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Залийте банки окропом, закрийте кришками і залиште на годину. Поки капуста «розігрівається» робимо маринад. Воду, сіль і цукор змішати, довести до кипіння, додати оцет і ще трохи проварити.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Злити воду, залити маринадом, щільно закупорити кришками і остудити під ковдрою.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Коли капуста охолоне, приберіть банки в прохолодне місце.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Лінива капуста готова.

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Аселек
01.12.2023
4.7
смачно!!!!
Author comment no avatar
якалка
01.12.2023
5
Хороший рецепт! Давно шукав щось подібне! А можна спробувати приготувати так
Author comment no avatar
Анель
01.12.2023
4.9
Дякую за рецепт смачної капусти. Ця капуста як паличка-виручалочка.
Author comment no avatar
Іра
01.12.2023
4.9
jakalka, Маслова Тетяна! Яка смачна капуста, вона повинна бути хрусткою і легкою в приготуванні. Дуже дякую за рецепт!

Подібні рецепти