Leniwa kapusta

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 dzień

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Lepiej jest użyć młodej główki kapusty. Myjemy główkę kapusty, usuwamy górne liście, wycinamy łodygę i kroimy ją.

3. KROK 3

   

   Kapustę pokroić w dużą kostkę.

4. KROK 4

   

   Słoiki dokładnie umyj i wysterylizuj w piekarniku. Myjemy i gotujemy również pokrywki.

5. KROK 5

   

   Na dnie przygotowanych słoików układamy przyprawy: koperek, pieprz i liść laurowy.

6. KROK 6

   

   Szczelnie napełnij słoik kapustą.

7. KROK 7

   

   Napełnij słoiki wrzącą wodą, zamknij pokrywki i pozostaw na godzinę. W czasie gdy kapusta się „rozgrzewa” przygotowujemy marynatę. Wodę wymieszać z solą i cukrem, zagotować, dodać ocet i jeszcze chwilę zagotować.

8. KROK 8

   

   Odcedzić wodę, zalać marynatą, szczelnie zamknąć pokrywkami i ostudzić pod kocem.

9. KROK 9

   

   Gdy kapusta ostygnie, przechowuj słoiki w chłodnym miejscu.

10. KROK 10

    

    Leniwa kapusta jest gotowa.

Komentarze do przepisu

Aselek

01.12.2023

4.7

pyszny!!!!

jakalka

01.12.2023

5

Dobry przepis! Długo czegoś takiego szukałem! Możesz spróbować ugotować to w ten sposób

Anele

01.12.2023

4.9

Dziękuję za pyszny przepis na kapustę. Ta kapusta jest jak ratunek.

Ira

01.12.2023

4.9

jakalka, Masłowa Tatyana! Jaka pyszna kapusta, powinna być chrupiąca i łatwa w przygotowaniu. Dziękuję bardzo za przepis!