Sałatka grecka z serem brokułowym sirtaki, pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki. Do sałatki z brokułami, pomidorami i serem sirtaki potrzebne będą: brokuły, pomidorki koktajlowe, sirtaki, smażone pestki słonecznika.

2. KROK 2

   

   Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.

3. KROK 3

   

   Brokuły umyć, osuszyć i podzielić na małe różyczki. Kapustę zalać wodą, dodać szczyptę soli i gotować do miękkości. Następnie włóż kapustę do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć.

4. KROK 4

   

   Wyjąć ser z solanki i lekko osuszyć. Następnie ostrożnie pokroić w średnią kostkę.

5. KROK 5

   

   Smażyć nasiona na suchej patelni na złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Tankowanie. Do dressingu będziemy potrzebować: oliwy z oliwek, octu winnego, gotowej musztardy (Dijon), miodu, mielonego czarnego pieprzu, soli.

7. KROK 7

   

   Połącz oliwę z oliwek, ocet winny, miód, musztardę, sól i pieprz. Mieszać.

8. KROK 8

   

   Do salaterki włóż brokuły, pomidory i fetę.

9. KROK 9

   

   Posyp sałatkę pestkami słonecznika i polej dressingiem.