시르타키 브로콜리 치즈, 토마토를 곁들인 그리스 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 브로콜리, 토마토, 시르타키 치즈를 곁들인 샐러드에는 브로콜리, 방울토마토, 시르타키, 튀긴 해바라기 씨가 필요합니다.

2. 단계 2

   

   방울토마토를 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   브로콜리는 씻어서 말린 후 작은 꽃으로 분리합니다. 양배추 위에 물을 붓고 소금 한 꼬집을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 양배추를 소쿠리에 넣고 물을 빼냅니다.

4. 단계 4

   

   소금물에서 치즈를 꺼내어 살짝 말립니다. 그런 다음 중간 크기의 큐브로 조심스럽게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 마른 프라이팬에 씨앗을 볶습니다.

6. 단계 6

   

   급유. 드레싱에는 올리브 오일, 와인 식초, 기성 머스타드 (디종), 꿀, 갈은 후추, 소금이 필요합니다.

7. 단계 7

   

   올리브 오일, 와인 식초, 꿀, 겨자, 소금, 후추를 섞습니다. 혼합.

8. 단계 8

   

   샐러드 그릇에 브로콜리, 토마토, 페타 치즈를 넣습니다.

9. 단계 9

   

   샐러드에 해바라기씨를 뿌리고 드레싱을 뿌립니다.