브로콜리 샐러드 - 15 요리 레시피

브로콜리 샐러드에 대한 수많은 요리법 중에서 아마도 대부분은 많은 사람들이 실험적이라고 부르는 요리법일 것입니다. 즉, 주부는 이 건강한 양배추를 사서 그것으로 무엇을 만들 수 있을지 생각하고 있습니다. 결국 그는 최대한 가볍고 심플한 샐러드로 결정했다. 즉석에서 요리를 만들기 위해 다른 재료를 추가합니다. 그리고 - 짜잔! - 새로운 브로콜리 샐러드가 준비되었습니다. 수령하고 서명하세요.))

이 유형의 간식 중 가장 큰 장점은 브로콜리가 날것, 튀김, 삶거나 구울 수 있다는 것입니다. 냉동제품만 단독으로 구매하실 수도 있고, 세트로 구매하실 수도 있습니다. 야채도 따로 다질 필요 없이 그대로 사용할 수 있어서 좋습니다. 와 함께

이 육즙이 풍부한 녹색 양배추는 생식가, 채식주의자, 완전 채식주의자, 육식주의자에게 사랑받고 있습니다. 어떤 사람들은 따뜻한 샐러드를 만들고, 어떤 사람들은 차가운 샐러드를 만듭니다. 어떤 사람들은 샐러드에 마요네즈를 뿌리고 다른 사람들은 식물성 기름, 요구르트 또는 사워 크림을 뿌립니다.

아주 맛있고 간단한 브로콜리 샐러드가 이렇게 준비되었습니다. 당근채와 양배추 꽃차례를 양념을 넣고 프라이팬에 기름에 볶습니다. 그 후, 접시에 소금과 후추로 맛을 내고 신선한 다진 허브를 뿌립니다. 그에게는 어리고 부드럽고 작고 달콤한 당근을 섭취하는 것이 더 좋습니다.

브로콜리에서는 꽃차례뿐만 아니라 줄기도 먹을 수 있습니다. 경도만 크게 다르기 때문에 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 쉽게 고칠 수 있습니다. 먼저 양배추 머리 부분의 꽃차례를 모두 잘라냅니다. 그런 다음 필요한 경우 더 작은 항목으로 나눕니다. 나머지 줄기를 원으로 자른 다음 각 원을 작은 조각으로 자르고 특수 강판이나 푸드 프로세서를 통과시킵니다.

샐러드에는 브로콜리를 찌는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 간단한 냄비와 소쿠리를 가져갈 수 있습니다. 그 안에 양배추를 넣고 냄비에 물과 함께 넣고 난로 위에 올려 놓습니다. 끓으면 물이 증발하고 뜨거운 증기로 야채가 익습니다.