ブロッコリーのサラダ - 15 料理レシピ

ブロッコリーサラダの数多くのレシピの中で、おそらく最も重要なものは、多くの人が実験的と呼ぶかもしれないものです。つまり、主婦はこの健康的なキャベツを購入し、それから何が作れるかを考えています。最終的に、彼はできるだけ軽くてシンプルなサラダに落ち着きました。他の材料を追加して、その場で料理を作成します。そして、出来上がり！ - 新しいブロッコリーサラダの準備ができました。受け取ってサインしてください))

このタイプのスナックの主な利点は、ブロッコリーが生でも揚げても、茹でても、焼いても調理できることです。冷凍のまま、または詰め合わせセットで購入できます。入っている野菜も刻む必要がなく、そのまま使えるのも良いですね。と

このジューシーな緑のキャベツは、ローフード主義者、ベジタリアン、ビーガン、肉食者に愛されています。それから温かいサラダを作る人もいれば、冷たいサラダを作る人もいます。サラダをマヨネーズで和える人もいれば、植物油、ヨーグルト、サワークリームで和える人もいます。

とても美味しくてシンプルなブロッコリーサラダはこのように調理されます。ニンジンスティックとキャベツの花序をフライパンで油で炒め、調味料を加えます。その後、塩とコショウで味付けし、刻んだ新鮮なハーブを振りかけます。若くて柔らかくて小さくて甘いニンジンを摂取する方が良いです。

ブロッコリーは花序だけでなく茎も食べられます。硬さだけが大きく異なりますので、併用は避けたほうが良いでしょう。これをやれば簡単に修正できます。まず、キャベツの頭から花序をすべて切り取ります。次に、必要に応じて、それらをより小さなものに分割します。残りの茎を円に切り、それぞれの円を小さな細片に切り、特別なおろし金またはフードプロセッサーに通します。

ブロッコリーは蒸してサラダにするのがおすすめです。これを行うには、単純な鍋とザルを使用できます。キャベツを入れて水を入れた鍋に入れてコンロにかける。沸騰すると水分が蒸発し、その熱い蒸気で野菜に火が通ります。