ブロッコリーのチーズサラダ
最小限の商品セットで、とても健康的でおいしいです。チーズ入りブロッコリーのサラダは、そのままスナックとして、またはジャガイモや肉に加えて食べるのに最適です。準備も早くて簡単です。毎日のメニューのバリエーションに!
ステップバイステップの準備
調理時間: 5 分
ステップ 1
ブロッコリーとチーズのピクルスを使ったサラダの作り方は?レシピに示されている必要な製品をすべて準備します。ニンニクは必要に応じて省略することも、最小限の量を使用することもできます。オリーブ油または精製植物油が適しています。
ステップ 2
ブロッコリーを洗い、同じ大きさの小房に分けます。ニンニクの皮をむきます。
ステップ 3
小鍋または鍋に水を沸騰させます。キャベツを沸騰したお湯に入れ、30〜60秒放置します。非常に小さな花序の場合は、30 秒で十分です。ブロッコリーは水に浸すと柔らかくなってしまうので、水に浸さないでください。ザルに入れて水を切ります。
ステップ 4
花序を小さな深い容器に置き、少し冷やします。チーズから塩水を排出します。チーズを手で細かく砕くか、ナイフを使って小さな立方体に切ります。キャベツに送ります。
ステップ 5
ニンニクをプレス機に通し、サラダボウルに加えます。また、グラウンドブラックまたはオールスパイスをひとつまみ加え、油の上に注ぎます。この段階で、ドライバジル、オレガノ、パプリカパウダーなど、お好みのハーブやスパイスを加えます。
ステップ 6
すべてをよく混ぜ、塩で味を調えます。必要に応じて塩を加えます(私は通常は塩を加えません。ピクルスチーズはそれだけで十分塩辛いためです)。
ステップ 7
必要に応じて、細かく刻んだハーブをサラダに振りかけてお召し上がりください。
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