キャベツと大根とビーツのサラダ

手順

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   ビタミン豊富でおいしいキャベツと大根のサラダの作り方は？まず、必要な製品をすべて準備します。若いキャベツまたはシピツコルを使用し、白いレタス、赤またはエシャロットの玉ねぎを使用するのが最善です。これらの品種はマイルドな味を持ち、新鮮な野菜サラダに最適です。塩漬けチーズ（私はギリシャチーズを使用しています）を使用する方が良いですが、モッツァレラチーズのボールに置き換えることもできます。

2. ステップ 2

   

   キャベツから外側の硬い葉を取り除きます。ペーパータオルで洗って乾かし、薄いストリップに切ります。キャベツを細かく刻むほど、サラダは美味しくなります。

3. ステップ 3

   

   大根の皮をむき、細い千切りにします。あるいは、大根を粗いおろし金ですりおろすか、おろし金を使って韓国風サラダを切ることもできます。キャベツに大根を加えます。

4. ステップ 4

   

   ビーツの皮をむき、おろし金を使ってみじん切りします。彼女をキャベツと大根に送ります。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、洗い、薄いストリップまたは半円形に切ります。すべての野菜に加えます。

6. ステップ 6

   

   最後の仕上げが残っています。塩水からチーズを取り出します。手で小さく切るかつぶしてサラダに加えます。野菜を洗い、乾燥させ、細かく刻み、サラダボウルに置きます。ニンニクの小片の皮をむき、ガーリックプレスに通し、すべての材料に加えます（必要に応じてニンニクを使用します）。サラダにオールスパイスを振りかけ、精製植物油​​またはオリーブオイルを注ぎます。

7. ステップ 7

   

   よく混ぜて塩で味を調えます。チーズの塩分が足りない場合は、お好みで塩を加えてください。サラダはすぐに出すことも、しばらく置いておくこともできます。