ブロッコリー、チェリートマト、チーズのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ブロッコリー、チェリートマト、チーズを使った鮮やかなサラダの作り方は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。生のブロッコリーまたは冷凍のブロッコリーを使用できます。チェリートマトの代わりに、通常の硬く熟したトマトを使用することもできます。指定されたスパイスに加えて、プロヴァンスまたはイタリアのハーブの混合物など、独自のスパイスを使用して味わうこともできます。種子は塩漬けまたは無塩で摂取できます。

2. ステップ 2

   

   ミニトマトは洗って水気を切り、半分に切ります。トマトはジューシーでしっかりとしたものを選びましょう。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切ったり調理したりすると、形のない塊となって広がり、料理の外観を損ないます。

3. ステップ 3

   

   ブロッコリーを洗い、小房に分けます。冷凍キャベツを使う場合は解凍する必要はありません。

4. ステップ 4

   

   キャベツは塩を加えた熱湯で柔らかくなるまで10分ほど茹でる。正確な時間は、花序のサイズと加熱の程度によって異なります。

5. ステップ 5

   

   キャベツをザルに入れて水を切ります。

6. ステップ 6

   

   次に、ドレッシングの材料をすべて準備します。チーズの代わりに、フェタチーズ、シルタキ、アディゲ、カッテージチーズ、溶かしたクリームなどのソフトチーズを使用できます。サワークリームの代わりに、添加物を含まないギリシャヨーグルトを使用することもできます。サワークリームの脂肪分は関係ありません。私は15％持っています。

7. ステップ 7

   

   チーズを中程度または細かいおろし金ですりおろすか、チーズの粘稠度が許せば手で崩します。

8. ステップ 8

   

   ニンニクをプレス機にかけるか、ナイフで細かく刻みます。

9. ステップ 9

   

   ボウルにサワークリーム、チーズ、ニンニクを入れて混ぜます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    茹でたブロッコリーとミニトマトを皿に盛ります。必要に応じてサラダに塩を加えます。しかし、私のチーズはかなり塩味が強く、種子にも塩を加えたので、サラダに追加の塩を加える必要はありませんでした。

11. ステップ 11

    

    サワークリームとチーズソースをサラダの上に注ぎ、ヒマワリの種を振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オリューシャ

04.08.2023

4.6

あなたのお気に入りのサラダの 1 つ - トマト、チーズ、ニンニクの組み合わせよりおいしいものはありますか?ブロッコリーにはビタミンがどれくらい含まれているのでしょうか？そして美味しくて健康的で、そして非常に独創的です。この美味しくて珍しいサラダは、メニューに素晴らしいバリエーションを加えます。