ブロッコリーのトマト、チーズ、卵のサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   トマト、チーズ、卵を使ったブロッコリーサラダの作り方。とても簡単で早いです！必要な材料を準備します。トマトはジューシーでしっかりとしたものを選びましょう。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切って調理すると、形のない塊になって広がり、料理の外観を損ないます。ソフトチーズなら何でも使えます。カッテージチーズ、プロセスチーズ、フェタチーズ、またはブラインモッツァレラが適しています。フェタチーズがあります。お好みに応じて野菜の部分を追加または置き換えることができます。

2. ステップ 2

   

   ブロッコリーを小房に分けます。キャベツは塩を加えた熱湯で5～10分ほど柔らかくなるまで茹でる。正確な時間は、花序のサイズと加熱の程度によって異なります。生のブロッコリーまたは冷凍のブロッコリーを使用できます。冷凍キャベツを使う場合は解凍する必要はありません。

3. ステップ 3

   

   完成したキャベツをザルに取り、氷水の入ったボウルに移します。こうすることでキャベツが鮮やかな緑色を保ちます。

4. ステップ 4

   

   卵は固ゆでにし、冷まして殻をむきます。卵を4等分に切ります。

5. ステップ 5

   

   トマトを洗い、乾燥させてスライスします。

6. ステップ 6

   

   チーズを塩水から取り出して乾燥させます。次に、慎重に中程度の立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   さあ、ドレッシングの準備をします。お好みに応じて、ドレッシングを他の材料で補ったり、置き換えたりすることができます。たとえば、通常のマスタードを粒マスタードに置き換えます。今回はオリーブオイルを使いましたが、植物油なら何でも大丈夫です。蜂蜜が砂糖漬けの場合は、最初にそれを溶かします。

8. ステップ 8

   

   ボウルに植物油、マスタード、蜂蜜、レモン汁、塩、コショウを入れて混ぜます。滑らかになるまでフォークですべてを徹底的に打ちます。

9. ステップ 9

   

   ブロッコリー、トマト、卵、チーズをボウルに入れます。サラダにドレッシングをかける。お好みでゴマをふりかけてサラダに盛り付けてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アジザ

13.11.2023

5

なんともオリジナルでヘルシーなサラダですね！考慮してるよ

イルヴィク

13.11.2023

4.9

トマト、チーズ、卵を添えたブロッコリーのサラダのレシピが気に入りました。特に私の体型には良いです！私は食べ物を見ても太る部類です！サービスに取り入れさせていただきます！ありがとう！！！