토마토, 치즈, 계란을 곁들인 브로콜리 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   토마토, 치즈, 계란으로 브로콜리 샐러드 만드는 법? 매우 간단하고 빠릅니다! 필요한 재료를 준비하십시오. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하면 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양이 손상됩니다. 부드러운 치즈라면 무엇이든 사용할 수 있습니다. 코티지 치즈, 가공 치즈, 페타 치즈 또는 브라인 모짜렐라가 적합합니다. 나는 죽은 태아를 가지고 있습니다. 원하는대로 야채 부분을 보충하거나 교체 할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   브로콜리를 작은 꽃으로 분리하세요. 양배추를 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 약 5~10분 동안 삶아줍니다. 정확한 시간은 꽃차례의 크기와 가열 정도에 따라 다릅니다. 신선하거나 냉동된 브로콜리를 사용할 수 있습니다. 냉동 양배추를 사용하는 경우 먼저 해동할 필요가 없습니다.

3. 단계 3

   

   완성된 양배추를 소쿠리에 담아 물기를 뺀 후 얼음물이 담긴 그릇에 옮깁니다. 이렇게 하면 양배추가 밝은 녹색으로 유지됩니다.

4. 단계 4

   

   계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 계란을 4등분으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   소금물에서 치즈를 꺼내서 말립니다. 그런 다음 중간 크기의 큐브로 조심스럽게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   이제 드레싱을 준비합니다. 드레싱을 맛에 따라 다른 재료로 보충하거나 대체할 수 있습니다. 예를 들어 일반 겨자를 거친 겨자로 바꾸십시오. 저는 올리브 오일을 사용했지만 어떤 식물성 오일이라도 괜찮습니다. 꿀이 설탕에 절인 경우 먼저 녹입니다.

8. 단계 8

   

   그릇에 식물성 기름, 겨자, 꿀, 레몬 주스, 소금, 후추를 섞습니다. 부드러워질 때까지 포크로 모든 것을 철저히 치십시오.

9. 단계 9

   

   그릇에 브로콜리, 토마토, 계란, 치즈를 넣습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다. 원하는 경우 참깨를 뿌리고 샐러드를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아지자

13.11.2023

5

정말 독창적이고 건강한 샐러드입니다! 고려하고 있어요

이르빅

13.11.2023

4.9

토마토, 치즈, 계란을 곁들인 브로콜리 샐러드 레시피가 마음에 들었습니다! 내 체형에 특히 좋아요! 저는 음식만 봐도 살이 찌는 부류에요! 서비스로 가져가겠습니다! 감사합니다!!!