페타 요리 - 40 요리 레시피

몰도바 치즈와 약간 비슷합니다. 소금에 절인 소금물에도 보존되지만 올리브 오일에도 보존할 수 있습니다. 차이점: 그리스 제품은 직사각형으로 절단되는 반면 몰도바에서는 둥근 머리를 형성합니다. 페타는 바닷물에서 숙성되기 때문에 신맛과 짠맛이 나고 고소한 맛이 난다. 농도가 매우 부드럽고 섬세하여 빵에 바르기에 적합합니다. 실제 페타는 그리스에서만 수입되어야하기 때문에 집에서 그러한 제품을 직접 재현해서는 안되지만 완성 된 재료로 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다. 다소 특이한 조합은 수박이나 멜론과 함께 간식으로 먹는 것이다. 페타를 곁들인 고전 요리법은 올리브 오일로 맛을 낸 야채, 올리브를 곁들인 그리스 샐러드입니다. 일반적인 세트 - 오이, 달콤한 고추, 양파, 토마토 - 치즈 덩어리와 함께 매우 흥미로운 맛을 만들어냅니다. 안주인 참고 사항: 샐러드를 테이블에 제공할 때 죽은 태아의 부분을자를 필요가 없습니다. 마운드 위에 평평한 사각형 하나를 놓고 계절을 지정하십시오. 그런 다음 모든 사람이 자신의 재량에 따라 재료를 접시에 섞을 수 있습니다.