구운 야채를 곁들인 프렌치 키슈

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   먼저 채우기부터 시작하겠습니다. 오븐을 켜서 200C로 예열하세요. 야채와 버섯을 씻고 말리십시오.

2. 단계 2

   

   가지와 애호박을 얇게 썰고(또는 슬라이스) 소금과 후추를 넣고 원하는 경우 식물성 기름을 뿌립니다.

3. 단계 3

   

   야채와 버섯을 베이킹 시트에 놓고 부드러워질 때까지 굽습니다(약 15-20분). 야채가 구워지는 동안 반죽을 만들어 보겠습니다.

4. 단계 4

   

   우리는 필요한 제품을 가져갑니다.

5. 단계 5

   

   밀가루를 소금으로 체로 치고 버터로 빠르게 부스러기로 갈아주세요. 편의상 버터를 작은 입방체로자를 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   크림 같은 부스러기에 찬물과 레몬 주스 몇 방울을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 오랫동안 반죽을 반죽할 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 모든 것을 하나로 모으는 것입니다. 완성된 반죽을 봉지에 넣고 냉장고에 20~30분간 넣어둡니다.

7. 단계 7

   

   그동안 야채는 이미 준비되어 있으며 고추를 가방에 넣어 땀을 흘리도록 10 분 동안 담습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 껍질을 벗기고 토마토에도 똑같이 합니다. 껍질을 벗긴 고추, 토마토, 버섯을 자릅니다.

9. 단계 9

   

   채우기를 만들고 포크로 계란을 가볍게 치고 크림, 소금, 후추를 추가하고 여기에 페타 치즈를 부술 수도 있지만 야채에 별도로 추가합니다.

10. 단계 10

    

    차갑게 식힌 반죽(두께 약 5mm)을 펴고 틀에 넣습니다. 우리는 반죽에 충전물을 층으로 펴고 각 층에 죽은 태아를 뿌립니다. 가지부터 시작하자

11. 단계 11

    

    다음으로 호박을 추가합니다.

12. 단계 12

    

    다음 층은 버섯과 고추입니다.

13. 단계 13

    

    우리는 죽은 태아로 마무리합니다.

14. 단계 14

    

    파이를 속으로 채우고 예열된 온도 180-190C에서 완료될 때까지 약 25-35분 동안 굽습니다.

15. 단계 15

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

슈라

14.10.2023

4.5

영리한 아이리사, 그녀가 나에게 보여 준 정말 흥미로운 요리법이군요! 실제로 이제는 매우 다양한 야채가 있으며 우리가 알고있는 어떤 방식 으로든 먹을 수 있습니다. 당신이 제안한 것은 단순히 주부들에게 신의 선물입니다! 이렇게 맛있는 야채, 버섯, 치즈, 사워 크림, 계란, 반죽... 음, 조리법은 단순히 센세이션이고, 아름답고, 독창적이며, 육즙이 많고 만족스럽습니다. 별도의 요리로도 잠시 동안 야채 빵으로도 잘 어울릴 것입니다. 요리, 당신의 남편은 즉시 이것을 지적했습니다. 좋아요, 피크닉을 위해 그리고 어디에서나 당신은 원하는대로 작은 치즈 케이크와 큰 파이와 함께 어떤 형태로든 제공할 수 있습니다! 레시피가 정말 맘에 들었어요! 야채 피자의 일종!

♥페이비

14.10.2023

4.8

좋은 레시피! 나는 오랫동안 이런 것을 찾고 있었습니다! 그리고 이렇게 요리해 보세요

믿음

14.10.2023

5

Irisha, 레시피가 훌륭해요! 얼마나 맛있어요! 옴놈놈! 레시피 감사합니다!

아이라

14.10.2023

4.5

치즈와 함께 구운 야채 - 정말 맛있어요! 레시피 주셔서 감사합니다!

마루시아

14.10.2023

4.6

훌륭한 요리법! 충전재에 크림을 넣지 않고 사워 크림을 넣었습니다. 야채가 많기 때문에 크림으로는 액체가 너무 많을 것이라고 판단했습니다.

아나스타샤 졸리

14.10.2023

4.8

파이는 물론 맛있지만 프랑스식 키슈는 아니다. 프렌치 키슈는 쇼트브레드 반죽, 건조 베이컨, 사워 크림 35%, 계란, 육두구 등 모든 것을 사용합니다.