토마토와 부드러운 페타 치즈를 곁들인 전채 가지 팬

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 45 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 제품을 준비합니다. 이 조리법의 경우 구부러지지 않은 직선 가지를 사용하는 것이 더 낫습니다. 그러면 부채 모양으로 만드는 것이 더 쉬울 것입니다. 작은 파란색은 잘 씻겨집니다. 다음으로 세로로 자르되, 끝까지 자르지는 마세요. 슬라이스를 좋아하는 사람이어야 합니다. 각 조각에 소금을 잘 뿌리고 30분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 야채의 과도한 쓴맛이 제거됩니다. 그런 다음 가지를 흐르는 물에 씻어서 말립니다.

2. 단계 2

   

   토마토를 씻어서 원형이나 반원형으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   치즈를 얇은 직사각형 조각으로 자릅니다. 둥근 치즈나 소시지 치즈를 섭취할 수 있습니다. 또 다른 옵션이 있습니다 - 작은 구멍이있는 강판에 치즈를 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   다음으로 베이킹 접시 또는 베이킹 시트를 가져 가십시오. 기름을 바르고 준비된 가지를 놓습니다. 가지 조각을 팬 형태로 펼칩니다. 잘게 썬 토마토와 치즈를 각 컷에 넣습니다. 또한 모든 것에 마늘을 뿌립니다. 마늘 다지기를 사용하여 다져야 합니다. 공작물에 올리브 또는 식물성 기름을 붓고 오븐에서 180도 굽습니다.

5. 단계 5

   

   굽는 시간은 30분~1시간 입니다. 직접 확인해 보세요. 가지가 부드러워지면 준비가 된 것입니다. 나는 토마토와 치즈로 가지를 굽는 방법을 알려준 친구로부터 이 요리법을 배웠습니다. 나는 그것을 시도하고 마음에 들었고 그것을 당신과 공유하기로 결정했습니다. 요즘은 항상 가지를 만들어요!