Sałatka brokułowa z pomidorami, serem i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę brokułową z pomidorami, serem i jajkiem? Bardzo proste i szybkie! Przygotuj niezbędne składniki. Wybieraj pomidory soczyste, ale twarde. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

2. KROK 2

   

   Brokuły podziel na różyczki. Kapustę gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie około 5-10 minut, aż będzie miękka. Dokładny czas zależy od wielkości kwiatostanów i stopnia nagrzania. Można użyć świeżych lub mrożonych brokułów. Jeśli używasz mrożonej kapusty, nie musisz jej wcześniej rozmrażać.

3. KROK 3

   

   Gotową kapustę odcedź na durszlaku, a następnie przełóż do miski z lodowatą wodą. Dzięki temu kapusta będzie jasnozielona.

4. KROK 4

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka pokroić na 4 części.

5. KROK 5

   

   Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.

6. KROK 6

   

   Wyjąć ser z solanki i osuszyć. Następnie ostrożnie pokroić w średnią kostkę.

7. KROK 7

   

   Teraz przygotuj dressing. Sos można uzupełnić lub zastąpić innymi składnikami według uznania. Na przykład zamień zwykłą musztardę na musztardę ziarnistą. Ja użyłam oliwy z oliwek, ale nada się każdy olej roślinny. Jeśli miód jest kandyzowany, należy go najpierw roztopić.

8. KROK 8

   

   W misce połącz olej roślinny, musztardę, miód, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko dokładnie ubijamy widelcem na gładką masę.

9. KROK 9

   

   Do miski włóż brokuły, pomidory, jajka i ser. Polej sosem sałatkę. Jeśli chcesz, posyp sezamem i podawaj sałatkę. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aziza

13.11.2023

5

Cóż za oryginalna i zdrowa sałatka! Biorę to pod uwagę

irvik

13.11.2023

4.9

Spodobał mi się przepis na sałatkę brokułową z pomidorami, serem i jajkami! Szczególnie dobry dla mojej sylwetki! Należę do kategorii osób, które tyją nawet od patrzenia na jedzenie! Wezmę go do użytku! Dziękuję!!!