ブロッコリーとチキンのサラダ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ブロッコリーとチキンのサラダの作り方は？とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。トマト、通常のプラム、チェリーなどを使用できます。お好みに応じて野菜の部分を追加または変更できます。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを洗い、乾燥させます。塩とコショウ。必要に応じて、フィレに他のスパイスをふりかけて味わうこともできます。

3. ステップ 3

   

   フライパンに植物油を入れて強火で熱し、切り身をきつね色になるまで片面3～4分ずつ焼きます。正確な揚げ時間は、フィレのサイズと火の設定によって異なります。

4. ステップ 4

   

   完成したフィレを冷まして、薄いスライスに切ります。揚げる代わりに、フィレを茹でたり、オーブンでホイルで焼いたりすることもできます。生の鶏肉の代わりにスモークチキンを使ってもいいでしょう。

5. ステップ 5

   

   ブロッコリーは沸騰したお湯に塩を入れて柔らかくなるまで10分ほど茹でます。正確な時間は小花の大きさと加熱の程度によって異なります。生のブロッコリーまたは冷凍のブロッコリーを使用できます。冷凍キャベツを使う場合は解凍する必要はありません。

6. ステップ 6

   

   キャベツをザルに入れて水を切ります。花序が大きい場合は、小さな花序に分けます。

7. ステップ 7

   

   トマトを洗い、乾燥させてスライスします。トマトはジューシーでしっかりとしたものを選びましょう。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切ったり調理したりすると、形のない塊となって広がり、料理の外観を損ないます。

8. ステップ 8

   

   レタスの葉をよく洗い、乾燥させます。レタスの代わりに、既製のサラダミックスを使用できます。

9. ステップ 9

   

   ボウルに鶏肉、トマト、ブロッコリー、押しニンニクを入れて混ぜます。塩、コショウを加え、トマトを潰さないように注意しながらすべてを注意深く混ぜます。

10. ステップ 10

    

    お皿や皿に新鮮なレタスの葉を敷きます。ローストチキン、トマト、ガーリックブロッコリーをトッピングします。

11. ステップ 11

    

    サラダにマヨネーズをトッピングします。絞り袋を使って、美しい薄いマヨネーズの網を作りました。サラダボウルに入れたままマヨネーズで味付けして混ぜることもできます（手順9）。そして全体をレタスの葉の上に置きます。すぐにサラダを出します。食欲旺盛！