브로콜리와 치킨 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   브로콜리와 치킨 샐러드 만드는 법? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 토마토, 일반 자두 또는 체리를 사용할 수 있습니다. 취향에 따라 야채 부분을 추가하거나 교체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻고 말리십시오. 소금과 후추. 원한다면 필렛에 다른 향신료를 뿌려서 맛볼 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 센 불로 가열하고 등심의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 3-4분간 볶습니다. 정확한 튀김 시간은 필렛의 크기와 온도 설정에 따라 다릅니다.

4. 단계 4

   

   완성된 필렛을 식힌 후 얇게 자릅니다. 튀기는 대신 등심을 삶거나 오븐에 호일로 구울 수 있습니다. 생닭 대신 훈제닭을 사용해도 됩니다.

5. 단계 5

   

   브로콜리는 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 약 10분간 삶아주세요. 정확한 시간은 꽃의 크기와 가열 정도에 따라 다릅니다. 신선하거나 냉동된 브로콜리를 사용할 수 있습니다. 냉동 양배추를 사용하는 경우 먼저 해동할 필요가 없습니다.

6. 단계 6

   

   양배추를 소쿠리에 넣고 물기를 빼십시오. 꽃차례가 크면 작은 꽃차례로 분리하십시오.

7. 단계 7

   

   토마토를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

8. 단계 8

   

   상추잎을 깨끗이 씻어서 말려주세요. 양상추 대신 기성품 샐러드 믹스를 사용할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   그릇에 닭고기, 토마토, 브로콜리, 마늘을 섞습니다. 소금, 후추를 넣고 토마토가 부서지지 않도록 조심하면서 모든 것을 조심스럽게 섞습니다.

10. 단계 10

    

    접시나 접시에 신선한 양상추 잎을 깔아주세요. 구운 닭고기, 토마토, 마늘 브로콜리를 얹습니다.

11. 단계 11

    

    마요네즈로 샐러드를 얹습니다. 나는 마요네즈의 아름답고 얇은 거미줄을 얻기 위해 페이스트리 봉지를 사용하여 이 작업을 수행했습니다. 샐러드 그릇에 있는 동안 재료에 마요네즈로 양념을 하고 섞을 수 있습니다(9단계). 그런 다음 전체 덩어리를 상추 잎에 올려 놓습니다. 즉시 샐러드를 제공하십시오. 많이 드세요!