ブロッコリーとエビのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で3分ほど茹でる。

3. ステップ 3

   

   茹でたブロッコリーをザルにのせ、氷水に浸します（こうすることでキャベツの色が落ちなくなります）

4. ステップ 4

   

   エビも沸騰したお湯で2分ほど茹で（解凍）、ザルに入れます。

5. ステップ 5

   

   ピーマンを短冊状またはその他の任意の形状に切ります

6. ステップ 6

   

   エビをきれいにし（エビの後ろには除去する必要がある食道があることを忘れないでください）、細かく切ります。必要に応じて、ブロッコリーをさらに小さく刻むこともできます。すべてを混ぜ、塩とコショウを少し加えます（ただし、マヨネーズは塩辛いことを忘れないでください）。サラダは何回かに分けて作ったので、それぞれのボウルに直接マヨネーズを加えました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アナヒット

27.12.2023

4.8

イリシャ、とても健康的な料理のレシピを教えてくれました。修羅好みに別電源の範疇に入れても良いと思います。それとも私が間違っているのでしょうか？ブロッコリーも売っていて、芽キャベツも見られました。でも、まだ自分で買ったことがなく、味も想像できません。ブロッコリーはカリフラワーに似ています。まあ、それを受け取って試してみる必要があります。さて、あなたの美しく提示されたレシピは、この問題で私を助けます。レシピをありがとう。

イリシャ

27.12.2023

5

私にとって、アナイトは色が付いていますが、ブロッコリーは色が違うだけで、味は非常に似ています。主なことは、熟しすぎていないものを選ぶことです。残念ながら、私のものは少し熟しすぎていましたが、味には影響しませんでした:)

マグナーゴ

27.12.2023

4.6

アイルランド、素晴らしい写真、とても食欲をそそります!アナイト、試してみて、ブロッコリーを買ってください。私にとって、それは通常の色のものとはまったく異なる味です（そして、サラダグリーンのようなロマネスコは、ブロッコリーに近い3番目の味の色合いです）。キャベツの種類を問わない料理もありますが、必ず試してください。夫はカリフラワーを油と塩だけで食べることができますが、緑色のものは鼻が上がります。古い記憶によると（調べていません。頭の片隅に置いているだけです）、ブロッコリーは通常のカリフラワーよりも成分が健康的です（ロマネスコの方が間違いなく健康的です）。

修羅

27.12.2023

4.9

製品のすべてのコンポーネントの外観が気に入りました。サラダは明るく新鮮で、ありふれたものではありません。サラダを準備したばかりのように見せる場合は、ブロッコリーを選択します。はい、アナヒット、これは別々の食事にぴったりです。マヨネーズをサワークリームまたはオイルドレッシングに置き換えるだけです。エビは野菜とよく合い、イリシャは完璧な味を見せてくれました。透明なガラスのサラダボウルがサラダを引き立ててくれます。

アンナ

27.12.2023

4.5

サラダは美味しそうです、具材は私のお気に入りです！

アナヒット

27.12.2023

4.7

イリシャさん、熟れすぎたキャベツでも素敵な写真になりましたね。マグナゴ、今読みました

マグナーゴ

27.12.2023

4.8

いや、両方の種類のキャベツを含むレシピは間違いなくあります。ぜひ試してみてください。ブロッコリーのスープは本当に素晴らしいです。はい、自分で作ったクルトンで…うーん…ブロッコリーが手元にないからといって調理に走ることはありません。この品種のキャベツはエビや茹でたハムとよく合います。これは私の経験からもわかります。