Insalata con broccoli e gamberetti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Tagliate i broccoli a cimette e lessateli in acqua bollente salata per circa 3 minuti.

3. PASSO 3

   

   Mettete i broccoli lessati su un colino e tuffateli in acqua ghiacciata (in questo modo il nostro cavolo non perderà il colore)

4. PASSO 4

   

   Facciamo bollire (scongeliamo) anche i gamberetti in acqua bollente per circa 2 minuti, e li mettiamo anche in un colino.

5. PASSO 5

   

   Tagliare il peperone a strisce o in qualsiasi altra forma arbitraria

6. PASSO 6

   

   Puliamo i gamberi (non dimentichiamo che sul dorso dei gamberi c'è un esofago che deve essere rimosso) e tagliamo a pezzi. Se lo si desidera, è possibile tagliare i broccoli in pezzi ancora più piccoli. Mescolate il tutto, potete aggiungere un po’ di sale e pepe (ma non dimenticate che la nostra maionese è salata). Dato che ho preparato l'insalata in porzioni, ho aggiunto la maionese direttamente in ogni ciotola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Anahit

27.12.2023

4.8

Irisha, mi hai mostrato una ricetta per un piatto molto salutare. Penso che possa essere inserito nella categoria degli alimentatori separati, come piace a Shura. Oppure non ho ragione? Abbiamo anche broccoli in vendita e abbiamo persino visto i cavoletti di Bruxelles. Ma non li ho ancora comprati personalmente e non riesco nemmeno a immaginare il loro gusto. I broccoli assomigliano al cavolfiore. Beh, dovrò prenderlo e provarlo. Bene, la tua ricetta ben presentata mi aiuterà in questa faccenda. Grazie per la ricetta

Irlandese

27.12.2023

5

Anait, per quanto mi riguarda, è colorato e i broccoli sono diversi solo nel colore, il gusto è molto simile. L'importante è sceglierne uno non troppo maturo; sfortunatamente il mio era leggermente troppo maturo, ma questo non ha influito sul gusto :)

Magnago

27.12.2023

4.6

Irlandese, foto meravigliose, molto appetitose! Anait, provalo, compra dei broccoli. Per me ha un sapore completamente diverso dal solito colorato (e il romanesco, un verde da insalata, è la terza tonalità di sapore, più vicina ai broccoli). Ci sono piatti in cui non importa che tipo di cavolo sia, ma devi sempre provarlo. Mio marito può mangiare i cavolfiori solo con olio e sale, ma quelli verdi fanno storcere il naso. Da vecchia memoria (non ho controllato, me lo sto solo togliendo dalla testa), i broccoli hanno una composizione più sana del normale cavolfiore (il romanesco è decisamente più sano).

Shura

27.12.2023

4.9

Mi è piaciuto l'aspetto di tutti i componenti dei prodotti, l'insalata appare brillante, fresca e non banale, i broccoli sono l'opzione quando fanno sembrare l'insalata appena preparata. Sì, Anahit, è perfetto per i pasti separati, basta sostituire la maionese con panna acida o condimento all'olio. I gamberetti si sposano bene con le verdure, Irisha ci ha mostrato un gusto impeccabile e le insalatiere in vetro trasparente danno davvero risalto alla nostra insalata!

Anna

27.12.2023

4.5

L'insalata sembra deliziosa, gli ingredienti sono i miei preferiti!!!

Anahit

27.12.2023

4.7

Irisha, anche se hai il cavolo troppo maturo, le foto sono risultate semplicemente stupende. Magnago, l'ho appena letto

Magnago

27.12.2023

4.8

Anait, ci sono sicuramente ricette che contengono entrambi i tipi di cavolo! Assicurati di provarlo. La zuppa di broccoli è semplicemente geniale. Sì, con i crostini che fai tu... Mmmm... Non corro a cucinare solo perché non ho i broccoli a portata di mano. Questa varietà di cavolo si abbina bene con gamberetti e prosciutto cotto, posso confermarlo per esperienza personale.