Salat mit Brokkoli und Garnelen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Den Brokkoli in Röschen schneiden und in kochendem Salzwasser etwa 3 Minuten kochen.

3. SCHRITT 3

   

   Den gekochten Brokkoli auf ein Sieb geben und in Eiswasser tauchen (so verliert unser Kohl nicht seine Farbe)

4. SCHRITT 4

   

   Außerdem kochen (auftauen) wir die Garnelen etwa 2 Minuten in kochendem Wasser und legen sie ebenfalls in ein Sieb.

5. SCHRITT 5

   

   Schneiden Sie die Paprika in Streifen oder eine andere beliebige Form

6. SCHRITT 6

   

   Wir reinigen die Garnelen (vergessen Sie nicht, dass sich auf der Rückseite der Garnelen eine Speiseröhre befindet, die entfernt werden muss) und schneiden sie in Stücke. Wenn Sie möchten, können Sie den Brokkoli in noch kleinere Stücke schneiden. Mischen Sie alles, Sie können etwas Salz und Pfeffer hinzufügen (aber vergessen Sie nicht, dass unsere Mayonnaise salzig ist). Da ich den Salat portionsweise zubereitet habe, habe ich Mayonnaise direkt in jede Schüssel gegeben. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Anahit

27.12.2023

4.8

Irisha, du hast mir ein Rezept für ein sehr gesundes Gericht gezeigt. Ich denke, es kann in die Kategorie der separaten Stromversorgung eingeordnet werden, wie Shura es mag. Oder habe ich nicht recht? Außerdem haben wir Brokkoli im Angebot und sogar Rosenkohl gesehen. Aber ich habe sie selbst noch nicht gekauft und kann mir ihren Geschmack noch nicht einmal vorstellen. Brokkoli sieht Blumenkohl ähnlich. Nun, ich muss es nehmen und ausprobieren. Nun, Ihr wunderschön präsentiertes Rezept wird mir in dieser Angelegenheit helfen. Danke für das Rezept.

Irisha

27.12.2023

5

Anait ist für mich gefärbt und Brokkoli unterscheidet sich nur in der Farbe, der Geschmack ist sehr ähnlich. Die Hauptsache ist, eine zu wählen, die nicht überreif ist

Magnago

27.12.2023

4.6

Irisch, wundervolle Fotos, sehr appetitlich! Anait, probiere es aus, kaufe etwas Brokkoli. Für mich schmeckt es ganz anders als die übliche Farbe (und Romanesco, so ein Salatgrün, ist die dritte Geschmacksnuance, näher an Brokkoli). Es gibt Gerichte, bei denen es egal ist, welche Kohlsorte es ist, aber man muss es immer probieren. Mein Mann kann Blumenkohl nur mit Öl und Salz essen, aber grüner Kohl rümpft ihm die Nase. Aus alter Erinnerung (ich habe es nicht überprüft, ich habe es nur aus dem Kopf gerissen) ist Brokkoli in seiner Zusammensetzung gesünder als normaler Blumenkohl (Romanesco ist definitiv gesünder).

Schura

27.12.2023

4.9

Mir gefiel das Aussehen aller Bestandteile der Produkte, der Salat sieht hell, frisch und nicht abgedroschen aus, Brokkoli ist die Option, wenn er dem Salat das Aussehen verleiht, als wäre er gerade erst zubereitet worden. Ja, Anahit, das ist genau richtig für separate Mahlzeiten. Ersetzen Sie einfach die Mayonnaise durch Sauerrahm oder Öl-Dressing. Garnelen passen gut zu Gemüse, Irisha zeigte uns einen tadellosen Geschmack und klare Glassalatschüsseln setzen unseren Salat wirklich in Szene!

Anna

27.12.2023

4.5

Der Salat sieht köstlich aus, die Zutaten sind meine Favoriten!!!

Anahit

27.12.2023

4.7

Irisha, selbst wenn du überreifen Kohl hast, sind die Fotos einfach großartig geworden. Magnago, ich habe es gerade gelesen

Magnago

27.12.2023

4.8

Anait, es gibt definitiv Rezepte, die beide Kohlsorten enthalten! Probieren Sie es unbedingt aus. Brokkolisuppe ist einfach genial. Ja, mit Croutons, die man selbst macht … Mmmm … Ich renne nicht zum Kochen, nur weil ich keinen Brokkoli zur Hand habe. Diese Kohlsorte schmeckt hervorragend zu Garnelen und Kochschinken, das kann ich aus eigener Erfahrung bestätigen.