Salade de brocoli et crevettes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le brocoli en bouquets et faites-le bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant environ 3 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez le brocoli bouilli sur une passoire et plongez-le dans de l'eau glacée (de cette façon notre chou ne perdra pas sa couleur)

4. ÉTAPE 4

   

   Nous faisons également bouillir (décongeler) les crevettes dans de l'eau bouillante pendant environ 2 minutes et les plaçons également dans une passoire.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le poivron en lanières ou toute autre forme arbitraire

6. ÉTAPE 6

   

   Nous nettoyons les crevettes (n'oubliez pas qu'il y a un œsophage sur le dos des crevettes qu'il faut retirer) et les coupons en morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper le brocoli en morceaux encore plus petits. Mélangez le tout, vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre (mais n'oubliez pas que notre mayonnaise est salée). Comme j'ai préparé la salade en portions, j'ai ajouté de la mayonnaise directement dans chaque bol. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Anahit

27.12.2023

4.8

Irisha, tu m'as montré une recette pour un plat très sain. Je pense que cela peut être rangé dans la catégorie des alimentations séparées, comme le souhaite Shura. Ou est-ce que je n'ai pas raison ? Nous avons également du brocoli en vente et avons même vu des choux de Bruxelles. Mais je ne les ai pas encore achetés moi-même et je n’arrive même pas à imaginer leur goût. Le brocoli ressemble au chou-fleur. Eh bien, je vais devoir le prendre et l'essayer. Eh bien, votre recette joliment présentée m'aidera dans cette affaire. Merci pour la recette.

Irlandaise

27.12.2023

5

Anait, quant à moi, est colorée et le brocoli n'est différent qu'en couleur, le goût est très similaire. L'essentiel est d'en choisir un qui ne soit pas trop mûr ; malheureusement, le mien était juste un peu trop mûr, mais cela n'a pas affecté le goût :)

Magnago

27.12.2023

4.6

Irlandais, magnifiques photos, très appétissantes ! Anait, essaye, achète du brocoli. Pour moi, son goût est complètement différent de celui de couleur habituelle (et le romanesco, un vert salade, est la troisième nuance de saveur, plus proche du brocoli). Il y a des plats où le type de chou n'a pas d'importance, mais il faut toujours l'essayer. Mon mari peut manger du chou-fleur avec juste de l'huile et du sel, mais les verts lui font le nez. De mémoire (je n'ai pas vérifié, je le sors juste de ma tête), le brocoli a une composition plus saine que le chou-fleur ordinaire (le romanesco est définitivement plus sain).

Choura

27.12.2023

4.9

J'ai aimé l'apparence de tous les composants des produits, la salade a l'air brillante, fraîche et non galvaudée, le brocoli est l'option lorsqu'il donne l'impression que la salade vient d'être préparée. Oui, Anahit, c'est parfait pour des repas séparés, remplacez simplement la mayonnaise par de la crème sure ou une vinaigrette à l'huile. Les crevettes se marient bien avec les légumes, Irisha nous a montré un goût impeccable et les saladiers en verre transparent mettent vraiment en valeur notre salade !

Anna

27.12.2023

4.5

La salade a l'air délicieuse, les ingrédients sont mes préférés !!!

Anahit

27.12.2023

4.7

Irisha, même si vous avez du chou trop mûr, les photos se sont révélées tout simplement magnifiques. Magnago, je viens de le lire

Magnago

27.12.2023

4.8

Anaït, il existe définitivement des recettes qui contiennent les deux types de choux ! Assurez-vous de l'essayer. La soupe au brocoli est tout simplement géniale. Oui, avec des croûtons qu'on fait soi-même... Mmmm... Je ne cours pas cuisiner juste parce que je n'ai pas de brocolis sous la main. Cette variété de chou se marie bien avec les crevettes et le jambon bouilli, je peux le confirmer par ma propre expérience.